昭通市人民政府食品安全委员会办公室、昭通市市场监督管理局关于“米酵菌酸”引发食物中毒的风险提示

　　近年来，我国已有部分省份陆续发生过多起由粿条、酸汤子�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1116.html' class='zdbq' title='凉皮相关食品资讯' target='_blank'>凉皮及泡叐�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1282.html' class='zdbq' title='木耳相关食品资�? target='_blank'>木耲�/a>等引起的��米酵菌酸��中毒死亡 事件的报道�?ldquo;米酵菌酸��是食物被唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）污染后产生的一种毒素，在适宜的温度和湿度环境�?6?28℃是该菌的最佳产毒温度），该菌可大量生长繁殖。昭通广大人民群众有食用凉皮（粉）�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1374.html' class='zdbq' title='糯玉米相关食品资�? target='_blank'>糯玉籲�/a> 汤圆、木耳�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2220.html' class='zdbq' title='银耳相关食品资�? target='_blank'>银耲�/a>筈�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2237.html' class='zdbq' title='饮食习惯相关食品资讯' target='_blank'>饮食习惯，当�?�?月份气温正适合此菌繁殖，为严防严控误食含有��米酵菌酸��皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1686.html' class='zdbq' title='食物中毒相关食品资讯' target='_blank'>食物中毒事件发生，有效防范风险隐患，保障广大人民群众生命安全，昭通市人民政府 食品安全委员会办公室、昭通市市场 监督 管理局联合发布关于��米酵菌酸��引发食物中毒的风险提示、�/div>