该机构指出，?999年以来，日本消费者的鱼类、贝类和虾蟹类摄食量呈现下降趋势，主要原因是海产品价格高于其他动物蛋白，而且海产品需要更多烹饪时间和精力。相比之下，2022年日本人均肉类消费量达到30公斤以上，并且呈现稳步增长趋势、/div>
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2022年，日本国内海产品供给总量?43万吨，比十年前下降了23%；进出口量分别为81万吨?5万吨，比2012年夏?0%?6%。日本食用海产品自给率在1964年达到峰值，随后逐年下降?022年自给率?6%、/div>
?015年以来，海产品价格指数随食品通胀大幅飙升?023年整体价格指数比上一年上涨了9%。报告认为，海产品价格上涨与新冠疫情、全球经济放缓、日元贬值，以及国内产量下降等因素有关。海产品人均购买量往往与价格上涨成反比?023?月的一份消费者调查报告揭示，?%的受访者表示他们转向了更便宜的产品，约18%的受访者表示他们减少了购买海产品的频率或数量、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-06-13.html">2024-06-13
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
