简阳市市场监督管理局组织开�?024年简阳市农村集体聚餐食品安全知识和业务技能培训_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为进一步强化乡�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全意识，提高农村群害�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4215.html' class='zdbq' title='食品安全监管相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监管效能，切实做好农村群宴食品安全工作，2024�?�?1日，简阳市市场监管局在简阳市委党校召开2024年简阳市农村集体聚餐食品安全知识暨业务技能培训会，全市各镇（街）乡厨从业者、各镇（街）食安办专（兼）职管理人员共计380佘�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1481.html' class='zdbq' title='人参相关食品资讯' target='_blank'>人参加培训、�/div>

　　会上

　　授课老师对农村集体聚餐食品安全操作规范、应急处置等方面知识�?ldquo;中国群宴智慧平台��报备系统操作等内容进行了详细讲解。同时，现场对乡厨提出的问题进行了解答、�/div>

　　会议要求

　　各镇（街）食安办要严格落实农村群体性聚餐申报、现场检查和备案登记等制度，做好农村群体性聚餐监管工作；各乡厨从业人员主动配合做好集体聚餐备案登记，积极履行承办者食品安全责任，要规范加工操作，合理安排加工场地，配齐设施设备，规范食材采购和存储，严控加工操作流程，严格执行餐饮具消毒和食品留样等方面规定，全力保障群宴安全。培训会后，组织各乡厨从业者进行了食品安全知识现场考试、�/div>

　　下一�?/div>

　　简阳市市场监管局将继续加大对农村集体聚餐的监管培训力度，推动农村集体聚餐科学化管理，全力保障公众��舌尖上的安全��、�/div>