巴拿马举办咖啡豆大赛中国评委看好“瑰夏”_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　巴拿马奇里基省（Chiriqu��）博克特市（Boquete）近日举办了�?8�?ldquo;巴拿马最�?rdquo;（Best of Panama（�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_989.html' class='zdbq' title='咖啡相关食品资讯' target='_blank'>咖啡生豆大赛。来�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2527.html' class='zdbq' title='澳大利亚相关食品资讯' target='_blank'>澳大利亚�?3个国家和地区的评委参加了评审活动。经过为期数日的测评�?ldquo;瑰夏��咖啡（Caf�� Geisha）生产商Lamastus Family Estates赢得了本次大赛冠军�

　　综合西班牙埃菲社、巴拿马《星报》等报道，本�?ldquo;巴拿马最�?rdquo;咖啡生豆大赛由巴拿马精品咖啡协会（SCAP）组织，共有64位国际评委和21位国家评委对180扸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_991.html' class='zdbq' title='咖啡豆相关食品资�? target='_blank'>咖啡豅�/a>进行了测评，其中包括118�?ldquo;瑰夏��咖啡、�/div>

　　协会主席亨特��泰德曼（Hunter Tedman）介绍，巴鲁火山（Volc��n Bar��）周围出产世界上最好的咖啡豆，它带有自然的原始风味，未经过强烈发酵和调味，而是来自气候、土壤和咖啡农的栽培、�/div>

　　泰德曼强调了大赛的重要性并分析了该行业的状况。当前，咖啡仅占巴拿马国内生产总值（GDP）的不到1%，但高级精品咖啡行业已成功在市场中占据良好的地位。咖啡品鉴会等活动是促成需求增长的因素之一、�/div>

　　泰德曼表示，通过生产��瑰夏��等特种咖啡豆，巴拿马咖啡已进入奢侈品牌市场�?ldquo;瑰夏��咖啡的主要市场是亚洲，中国是主要买家之一。据悉，��瑰夏��咖啡的种植者占巴拿马咖啡种植者总数的比例不超过5%。在咖啡协会，约�?0名成员负�?ldquo;瑰夏��咖啡的种植工作、�/div>

　　本次大赛的澳大利亚评委威�?middot;杨（Will Young）在接受采访时表示，在天然加工的��瑰夏��咖啡中，他对一杯有很多水果和很多花卉气味的咖啡印象深刻，并给其打了99.5分。在水洗��瑰夏��咖啡中，有一款因其纯净甘甜的口味而赢得了中国和日本评委的好评、�/div>

　　泰德曼表示，��巴拿马最�?rdquo;已成为世界上最负盛名、最重要的咖啡大赛之一。最佳产品拍卖会将于8�?日举行、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-06-13.html">2024-06-13

地区９�/font>中国澳大利亚巴拿�?/font>大洋洱�/font>北美洱�/font>

行业９�/font>饮料

标签９�/font>中国澳大利亚咖啡豅�/font>咖啡

科普９�/font>中国澳大利亚咖啡豅�/font>咖啡

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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