本次行动,根据端午节食品消费特点,以食品生产企业、商场超市、集中交易市场、食品小作坊小摊点等为重点对象,以节日热销的粽子、肉及肉制品、酒类、奶制品和粮油产品为重点品种,重点检查进货渠道、索证索票、加工过程、储存条件、标签标识和出厂检验等,及时消除各类食品安全问题隐患,严厉查处制售不符合食品安全标准食品等违法行为。同时,紧密结合正在开展的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动、“特供酒”清源打链专项行动等,强化肉及肉制品、酒类产品监督检查,进一步规范市场生产经营秩序,有效净化节日市场消费环境;以“你点我检”的形式,加大监督抽检力度,重点检测食品添加剂、微生物指标等项目。
截至目前,全市共专项检查食品生产经营企业570 家,发现未按要求贮存、散装食品标识不符合要求等问题隐患46处,并全部监督整改,抽检节令食品61批次。