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宁波端午食品安全专项抽检全部合格

放大字体  缩小字体 时间:2024-06-04 17:22 来源:宁波市场监管微信号 原文:
核心提示:近日,宁波市市场监管局组织开展端午节令食品安全专项抽检,检验结果如何?
  小扇引微凉,
 
  悠悠夏日长。
 
  端午节快到啦!
 
  近日,宁波市市场监管局组织开展端午节令食品安全专项抽检,检验结果如何?
 
  本次专项抽检以粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、“五黄”等节令食品为重点品种,以食品生产企业、农贸市场、商超、餐饮服务单位等为重点对象,涵盖荃盛、知味观、五芳斋、塔牌、古越龙山等知名品牌,共抽检142批次,经重金属、农兽药残留、微生物、食品添加剂等多个重点安全指标检验,总体合格率为100% 。
 
  线上或线下采购节令食品时,请选择正规渠道,并注意留存小票、发票、购买记录等消费凭证。线下购买时,查看产品包装是否完整,不购买外包装有破损、涨袋、漏气的食品,同时查看包装上的标签标识(生产日期、保质期、生产厂家厂址等信息)是否齐全,不购买超过保质期或标签标识不全的食品。
 
  选购粽子时,注意查看粽叶颜色是否正常,粽体有无霉变、异味等。购买后按照标签所示方法保存及加工食用。冷藏或冷冻保存的粽子,食用前应彻底热透。不食用馅料已发酸、发苦等口味不正的粽子。老人、小孩及胃肠功能障碍人群应尽量避免过量食用粽子等难消化食物。
 
  选购绿豆糕时,选择外型完整、色泽自然、花纹鲜明、无外来杂物的产品。可通过查看包装上的配料表,了解该糕点食品添加剂使用情况。购买后按照标签所示方法保存,并在保质期内食用。不食用气味酸败等口味不正的绿豆糕。
 
  选购咸鸭蛋时,选择外壳干净、光滑圆润、无裂缝的产品。熟制咸鸭蛋应适量购买并尽快食用。咸鸭蛋含盐量一般很高,心脑血管疾病、高血压、高血脂患者应少吃。
日期:2024-06-04
 
 
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