英国发布关于超级加工食品定义相关信息

放大字体缩小字体时间?024-06-03 08:57 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示?024??0日,英国食品标准局(FSA)发布“超级加工食品”相关信息、/div>
  2024??0日,英国 食品 标准局(FSA)发?ldquo;超级加工食品相关信息
  据悉,部分(并不是全部)超级加工食品高脂肪、高糖、高盐,很难明确食用超级食品是否会影响健康。目前还没有对超级加工食品确切的定义,但通常认为其含?ldquo;相关配方成分、多采用行业专业技术、使用行业技术和加工流程生产的食品?rdquo;也有人认为超级加工食品是含有厨房不常见成分(如添加剂、乳化剂、稳定剂)的食品。超级加工食品包括早餐甜谷类食品、碳酸软饮料、糖果糕点、低脂酱、部分风味酸奶。超级加工食品所采用的加工方法对保证食品安全、营养发挥了重要作用,如巴氏消毒法可杀死有害细菌,熟制可保证食品的可食用性、安全,添加维生素和矿物质,改善食品营养成分、/div>
  FSA建议消费者食用健康的饮食,对多数人而言,就是降低饱和脂肪、糖和盐含量,多食用蔬菜和植物纤维。FSA将采取措施积极跟踪国际相关机构的最新研究成果,加强与相关部门的合作;对食品添加剂的安全性进行严格的评估;促进消费者对超级加工食品的理解、感知;促进消费者了解超级加工食品相关工作、/div>
  更多详情参见:https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/ultra-processed-foods
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-06-03.html">2024-06-03
地区9/font>英国欧洲
标签9/font>食品标准
科普9/font>食品标准
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