泰和县委主要领导暗访督查校园食品安全工作

 

　　督查过程中，正值学生就餐时间，孙英剑一行以“四不两直”的方式来到泰和县第二中学和泰和县文田中学，深入食品加工操作间、餐厅等场所，仔细查看就餐环境、食品安全每日检查记录，操作间、备餐间内卫生状况等，详细询问了解原材料采购、贮存、加工各环节管控措施及食堂落实食品留样制度等情况。同用餐师生亲切交谈，询问大家对饭菜价格、种类、口味、份量和食品卫生等方面的意见。在泰和县文田中学初中生用餐食堂，孙英剑提出食堂供应菜品过于简单的问题，要求学校要优化菜品供给，为全校师生提供更优质的用餐体验。

 

　　孙英剑强调，校园食品安全关系到在校师生的身体健康和成长，各有关部门、学校必须始终绷紧校园食品安全这根弦，切实履行好校园食品安全主体责任，严格把控原材料质量、食品加工、清洁消毒等重点环节，切实消除校园食品安全隐患，守牢食品安全底线。

 

　　稿  源：泰和县市场监督管理局

 

　　供稿人：杨小儿、曾艳丽