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重达1936公斤 厄瓜多尔制成世界最大海鲜汤“Viche”

放大字体  缩小字体 时间:2024-05-29 08:45 来源:南美侨报网 原文:
核心提示:海鲜汤“Viche”是厄瓜多尔马纳比省(Manabí)的一道经典美食。马纳比省首府波托维耶霍市(Portoviejo)圣格雷戈里奥大学(U.San Gregorio)搭建露天厨房,300余名厨师和美食专业学生25日共同制成了世界上最大的海鲜汤“Viche”,总重量达1936公斤,创造了一项新的吉尼斯世界纪录。
   海鲜汤“Viche”是厄瓜多尔马纳比省(Manabí)的一道经典美食。马纳比省首府波托维耶霍市(Portoviejo)圣格雷戈里奥大学(U.San Gregorio)搭建露天厨房,300余名厨师和美食专业学生25日共同制成了世界上最大的海鲜汤“Viche”,总重量达1936公斤,创造了一项新的吉尼斯世界纪录。
 
  厄瓜多尔《商报》报道,波托维耶霍市旅游局局长丹尼·阿维拉(Danny Ávila)表示,来自本市各美食学校的厨师和学生共同制作了这道巨大的海鲜汤。500公斤即可创造纪录,但当天制成的“Viche”达到了1936公斤,使用的原料总重量超过了1500公斤,其中包括鱼肉、花生、香蕉、豆子、洋葱和辣椒。
 
  阿维拉还表示,这道1936公斤的海鲜汤“Viche”被分成3000余份,其中一部分将在拉斯维加斯公园(Parque Las Vegas)免费向民众发放,另一部分将捐赠给本市其他地区的家庭,以便为不同地区的民众带来欢乐和美味。这次活动不仅是为了创造一项世界纪录而举办,也是为了促进民众团结和推广该市的美食文化。
 
  阿维拉强调,下一步将推动该市美食走向世界,这项成就正是向世界推广本市烹饪传统迈出的第一步。吉尼斯世界纪录认证证书预计将在未来几天内送达,希望这项成就能够促进当地旅游业和经济的发展,吸引更多游客探索马纳比省的独特风味。
日期:2024-05-29
 
 地区: 厄瓜多尔 南美洲
 行业: 渔业水产 餐饮
 标签: 厨房 美食 海鲜
 科普: 厨房 美食 海鲜
 
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