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蚌埠市创新“推送链”完善食品全程追溯机制

放大字体  缩小字体 时间:2024-05-28 10:39 来源:安徽省市场监督管理局 原文:
核心提示:近日,蚌埠市在全市食品生产经营各环节试点推广“票证推”食品安全追溯小程序,创新打造食品来源“推送链”,完善食品安全从农田到餐桌全过程信息化追溯机制。
  近日,蚌埠市在全市食品生产经营各环节试点推广“票证推”食品安全追溯小程序,创新打造食品来源“推送链”,完善食品安全从农田到餐桌全过程信息化追溯机制。
 
  覆盖“全”。小程序适用范围覆盖食品生产、流通、餐饮各环节用户,农产品种养殖单位、收购者也可使用小程序开具承诺达标合格证、推送食用农产品追溯信息,真正实现全程追溯。异地上游供货商也可快速使用小程序向蚌埠企业推送食品追溯信息,首次实现全域追溯。
 
  模式“新”。小程序打破过往食品生产经营者自主录入进货查验数据的繁琐模式,创新建立上游向下游自动推送的“推送链”,所有食品信息、合格证明等由上游批发商、生产企业等录入,下游商户无需人工操作,彻底解决小微经营者、餐饮单位人力有限等问题。
 
  操作“简”。小程序为所有采购单位提供唯一的追溯码,供货商扫码即可向采购单位推送信息,省去输入客户名称等步骤。系统内置物品编码库,食品名称、生产厂家等基本信息扫描商品条码自动录入,生产日期等信息也可语音输入,基本实现不会打字也能使用。供货商主动勾选即可自动生成食品安全承诺,提升主体责任意识。
 
  推广“易”。采取自下而上推广模式,率先在学校等集中用餐单位食堂和大型超市实施,倒逼大宗食品供货单位主动使用,迅速提升使用覆盖率。试点用户普遍反映小程序好用、简便,减轻商户负担,主动使用意识强烈。
 
  下一步,蚌埠市将根据试点情况在全市推广应用,健全“来源可查、去向可追、便捷可用”的食品信息化追溯体系。
日期:2024-05-28
 
 
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