端午将至，万?rdquo;期待
蜜枣红豆粽、咸蛋黄鲜肉粼/div>
火腿板栗粽、清水粽
感觉空气中开始弥漫着粽叶香气了~
为了?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资? target='_blank'>消费耄/a>吃到安心、放心的
粽子
深圳市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局
务必严格落实主体责任
粽子
硼砂加不得！
食物内添加硼砂是违法行为
且危害极?/div>
成人硼砂中毒剂量?-3g
达到15-20g可致歺/div>
而儿童误食硼?g
婴儿误食2-3g，均有致死的可能?/div>
典型案例
案例一
2020年，厦门海沧区人民法院宣判了一起食品安全领域公益诉讼案件。一商家因在粽子里添加有毒物?ldquo;硼砂并售卖给消费者，被判有期徒刑六个月，缓刑一年、/div>
案例事/div>
2023年，惠州市惠东县市场监督管理局会同公安机关，在市场里面查获一家食品店，店内有不明白色粉末，现场抽检发现粉末里面含有硼砂。经查，为了让自家的粽子卖相更好，口感更棒，早餐店老板覃某在自家生产的粽子中添加了硼砂。最终，法院判处覃某有期徒刑九个月，缓刑一年，并处罚金一万元，退回违法所得一千元，并赔偿损失一万元、/div>
@广大经营主体
食品安全最?rdquo;要！
这份端午节食品安全风险提礹/div>
请查?darr;
端午节食品安全风险提礹/strong>
01
自制粽子不得添加硼砂等非食用物质，不得超范围、超限量使用食品添加剂、/div>
02
采购碱水（枧水）应查验产品标签及成分，不得采购无合法来源、标签不合格、成分含?ldquo;硼砂的碱水（枧水）、/div>
03
贮存的碱水（枧水）应有明显标签，不得与饮料、饮用水等一起存放，避免误拿、误用、误食、/div>
04
自制粽子应选用新鲜、卫生、无异味的食材，不得使用过期、变质的肉、蛋加工制作粽子、/div>
地区９/font>深圳币/font>广东
行业９/font>添加剂配斘/font>认证体系餐饮
标签９/font>监督管理服务粽子消费耄/font>硼砂餐饮
科普９/font>监督管理服务粽子消费耄/font>硼砂餐饮
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05
不购买颜色异常鲜亮的粽叶；加工制作过程器皿、刀具、案板等应保持清洁，并注意生熟分开、/div>
06
外购粽子应从合法厂家购买，查验产品标签和检测合格报告，不得采购无合法来源、过期变质、成分含?ldquo;硼砂的碱水粽、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-05-28.html">2024-05-28
地区９/font>深圳币/font>广东行业９/font>添加剂配斘/font>认证体系餐饮标签９/font>监督管理服务粽子消费耄/font>硼砂餐饮科普９/font>监督管理服务粽子消费耄/font>硼砂餐饮
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