漳州市龙文区召开校园食品安全专项整治工作部署暨食品安全知识培训会

　　为了进一步压紧压实各方责任，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患，织密织牢学校食品安全防护网，全力守护广大学生“舌尖上的安全”，5月24日下午，漳州市龙文区食安办召集区教育局、市场监管局、属地镇（街道）组织召开校园食品安全专项整治工作部署暨食品安全知识培训会。龙文区食安办、教育局、市场监管局主要负责人和相关工作人员及各镇（街道）、开发区食安办分管领导、各高校中小学校（幼儿园）校长（园长）参加了会议。

 

　　会议决定在龙文辖区开展2024年校园食品安全专项整治工作，并进行了重点部署。会议强调了四项整治举措：

 

　　一是要实行全覆盖自查。各类学校要执行好“日管控、周排查、月调度”机制，健全完善“早发现、早预警、早处置”的风险管控机制，校长、食品安全总监、食品安全员要切实履职，确保各项机制落实见效。

 

　　二是要落实智慧化监管。要持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”等智慧监管模式提质扩面。要充分利用“互联网+明厨亮灶”平台对原料、仓储、加工环节风险高发点进行监控和规范，实现校园食品进货加工到备餐供餐管理等全流程全链条的检查，加快从传统人海战术向现代智慧监管转型。

 

　　三是要引入社会化监管。要持续推动开展学校食堂及校外供餐单位食品安全管理“校园开放日”“食品安全家长行”等活动，通过建立校园食品安全“家校社”同发力的协同监督机制，提高校园食品安全透明度，共同营造人人共建、人人共享的社会共治氛围。

 

　　四是要执行严厉性处罚。要加大对学校食堂的监督检查和抽检频次，积极会同公安机关，加强行刑衔接，对发现的违法违规行为从严从重查处，涉嫌犯罪的要及时移送，同公安机关形成合力，持续保持对校园食品安全高压态势。

 

　　会议还进行了学校食堂食品安全知识培训。