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廊坊市广阳区市场监督管理局开展校园食品安全排查整治专项行动

放大字体  缩小字体 时间:2024-05-23 08:39 来源:廊坊市场监管微信号 原文:
核心提示:为有效防范和化解校园食品安全风险隐患,健全食品安全管理制度,明确食品安全工作责任,加强食品安全管理,切实维护广大师生生命安全和身体健康,廊坊市广阳区市场监督管理局开展校园食品安全排查整治专项行动。
  “督”以规范 落到“食”处
 
  廊坊市广阳区市场监督管理
 
  开展校园食品安全排查整治专项行动
 
  为有效防范和化解校园食品安全风险隐患,健全食品安全管理制度,明确食品安全工作责任,加强食品安全管理,切实维护广大师生生命安全和身体健康,廊坊市广阳区市场监督管理局开展校园食品安全排查整治专项行动。
 
  召开会议,安排部署工作。通过组织召开校园食品安全排查整治专项调度会,对各项工作再梳理,对校园食品安全整治工作进行再安排、再部署。要求各相关股室、分局要以此次校园食品安全排查整治专项行动为契机,筑牢基础、补齐短板,严防严管严控校园食品安全风险,全面提升我区校园食品安全管理水平,切实保障校园食品安全。
 
  夯实责任,加大监管力度。重点对学校幼儿园食堂的食品安全各项制度落实、原材料采购和储存保管、食堂卫生环境、从业人员健康管理和培训、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、进货台账登记等事项逐一进行了排查。同时,与相关负责人就食品安全问题进行交流沟通,要求各学校幼儿园要重视食品安全,严格落实主体责任,确保师生的饮食安全,坚决杜绝食品安全事件发生。
 
  自查自纠,持续开展培训。要求学校幼儿园制定食品安全风险管控清单并动态更新,落实好“日管控、周排查、月调度”相关制度,对发现的问题及时进行整改。同时,组织从业人员学习《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》和食品安全相关知识,进一步提升了相关从业人员食品安全业务知识水平。
 
  截至目前,共出动执法人员295人次,检查学校幼儿园食堂144家,针对检查发现的问题,均已责令整改。下一步,廊坊市广阳区市场监督管理局将坚持问题导向,全面排查风险隐患,狠抓问题整改,强力推进校园食品安全专项整治工作走深走实。
日期:2024-05-23
 
 
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