为确保专项行动有序推进,第一时间成立“特供酒”清源打链专项行动工作专班,立足实际制定行动实施方案,明确责任分工,优化协作机制,形成工作合力,以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动抓出成效。
围绕制售“特供酒”违法活动全链条,以酒类生产企业、酒类食品批发市场、酒类小经营店、高档酒楼酒店、特色餐厅、主营商务宴请的餐饮服务提供者为重点开展排查,严查场所内是否存在采购、贮存、销售“特供酒”情况,并重点对场所的销售资质、进出货单据、购货渠道、台账记录等进行了检查,全面排查各类酒品标签标识、低度酒及啤酒的生产日期。
通过线上线下相结合的方式广泛开展宣传,线上第一时间在微信公众号发布“特供酒”消费提示,提醒广大消费者了解制售“特供酒”的违法性质,警示督促生产经营者自查自纠。线下在开展专项检查的同时,执法人员向场所的负责人积极普及相关法律法规,要求各酒类经营者切实增强安全与责任意识,严格落实食品安全主体责任,坚决不采购、贮存、销售“特供酒”。