此次检查对前期省、市局督导检查整改的问题进行了“回头看”,同时对学校食品安全主体责任和食品安全制度的落实、食品加工过程的管理、餐饮局清洗消毒、食品留样、病媒生物防制等情况进行了检查,对发现的问题现场进行指导整改。针对学校食堂食品安全风险点,对学校食堂食用植物油、餐饮具、蔬菜、自制面制品、肉制品等进行了抽检,共计抽检50批次。
下一步,宝鸡市市场监督管理局高新分局将聚焦学校食品安全突出问题,结合抽检结果,采取有力有效措施,发挥监管职能,全力消除校园食品安全风险隐患,全力护航师生“舌尖上的安全”。