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龙口市市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2024-05-21 16:34 来源:龙口市市场监督管理局微信号 原文:
核心提示:为巩固学校食堂等集中用餐单位食品安全问题专项治理行动成果,进一步提升对学校食堂食品安全的监管力度,龙口市市场监管局食品综合监管科联合新嘉市场监管所、东莱市场监管所对我市中小学学校食堂进行食品安全专项检查。
  为巩固学校食堂等集中用餐单位食品安全问题专项治理行动成果,进一步提升对学校食堂食品安全的监管力度,龙口市市场监管局食品综合监管科联合新嘉市场监管所、东莱市场监管所对我市中小学学校食堂进行食品安全专项检查
 
  此次检查,主要对中小学食堂主体资质、食品安全管理制度、进货查验台帐、原材料贮存、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等方面进行了全面检查,并督促食堂严格贯彻落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,督促学校食堂履行好食品安全主体责任。
 
  下一步,龙口市市场监管局将加强对集中用餐单位食堂食品安全的监管,开展食品安全知识宣传活动,制止餐饮浪费,倡导安全健康饮食,全力提升校园食品安全整体水平,有效防范食品安全事故的发生。
日期:2024-05-21
 
 
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