内蒙å¤æ£€å‡?0批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,有嘎鱼ã€é¦™è•‰ã€ç²‰æ¡ç­‰

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?024-05-14 10:38 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者: 文雯
核心æ示ï¼?æœ?1日,内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2024年第5期通告,检å‡?0批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,主è¦æ˜¯é£Ÿå“添加剂超é™é‡ä½¿ç”¨ã€å†œè¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€å…½è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“等问题ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯5æœ?1日,内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå¸‚场 ç›‘ç£ ç®¡ç†å±€å‘布2024年第5期通告,检å‡?0批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,主è¦æ˜?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食å“添加剂相关食å“资è®? target='_blank'>食å“添加å‰ü/a>趄üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2012.html' class='zdbq' title='é™é‡ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>é™é‡ä½¿ç”¨ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1363.html' class='zdbq' title='农è¯æ®‹ç•™ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>农è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1710.html' class='zdbq' title='å…½è¯æ®‹ç•™ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>å…½è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食å“资è®? target='_blank'>微生ç‰?/a>污染等问题ã€ü/div>
  2批次食å“检出食å“添加剂超é™é‡ä½¿ç”¨çš„问题
  2批次食å“检出食å“添加剂超é™é‡ä½¿ç”¨çš„问题,分别为乌兰察布市集å®åŒºéƒ½ä¹çŽ›è¶…市有é™å…¬å¸é”€å”®çš„ã€ä¹Œå…°å¯Ÿå¸ƒå¸‚绿丰食å“加工园生产的土豆淀粈üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_471.html' class='zdbq' title='粉æ¡ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>粉æ¡ï¼Œå±±æ¢¨é…¸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ã€é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;呼和浩特市新城区开天花园超市销售的ã€å‘¼å’Œæµ©ç‰¹å¸‚土默特左旗金穗粉æ¡è±†è…加工åŠç”Ÿäº§çš„鲜粉æ¡ï¼Œé“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  山梨酸åŠå…¶é’¾ç›æ˜¯é£Ÿå“防è…ä¿é²œå‰‚,具有广泛的抑èŒæ•ˆæžœå’Œé˜²éœ‰æ€§èƒ½ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标凅ü/strong> 》(GB 2760¡ª2014)中规定,山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰åœ¨ç²‰æ¡ä¸­ä¸å¾—使用。该项目ä¸åˆæ ¼åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯ï¼Œä¼ä¸šä¸ºå¢žåŠ äº§å“ä¿è´¨æœŸæˆ–者为弥补产å“生产中å«ç”Ÿæ¡ä»¶ä¸ä½³è€Œè¶…é™é‡ä½¿ç”¨ï¼Œæˆ–者未准确计é‡ã€‚长期食用山梨酸超标的食å“,å¯èƒ½ä¼šå¯¹å¥åº·é€ æˆä¸€å®šå½±å“ã€ü/div>
  硫酸é“钾(åˆå钾明矾)ã€ç¡«é…¸é“铵(åˆå铵明矶)是食å“加工中常用的膨æ¾å‰‚和稳定剂,使用åŽä¼šäº§ç”Ÿé“残留。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标准》(GB 2760¡ª2014)中规定,粉ä¸ç²‰æ¡ï¼ˆå¹²æ ·å“)中é“的最大残留é™é‡å€¼ä¸º200mgkg。土豆粉中é“的残留é‡è¶…标的原因,å¯èƒ½æ˜¯å•†å®¶è¿‡é‡ä½¿ç”¨ç›¸å…³é£Ÿå“添加剂。长期摄入é“残留超标的食å“,å¯èƒ½å½±å“人体对é“ã€é’™ç­‰è¥å…»å…ƒç´ çš„å¸æ”¶ï¼Œä»Žè€Œå¯¼è‡´éª¨è´¨ç–æ¾ã€è´«è¡€ç­‰ï¼Œç”šè‡³å½±å“神ç»ç»†èƒžçš„å‘育ã€ü/div>
  4批次食å“检出农è¯æ®‹ç•™è¶…标的问题
  4批次食å“检出农è¯æ®‹ç•™è¶…标的问题,分别为鄂尔多斯市准格尔旗阳光超市有é™è´£ä»»å…¬å¸å’Œè°åº—销售的姜,噻虫胺ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;鄂尔多斯市达拉特旗韶æ©é²œæžœå›­é”€å”®çš„ 香蕉,噻虫嗪ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;鄂尔多斯市准格尔旗阳光超市有é™è´£ä»»å…¬å¸ç™½äº‘店销售的姜,噻虫胺ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;呼和浩特市回民区高存生蔬èœç»é”€éƒ¨é”€å”®çš„姜,噻虫胺ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  噻虫嗪是烟碱类æ€è™«å‰‚,具有胃毒ã€è§¦æ€å’Œå†…å¸ä½œç”¨ï¼Œå¯¹èšœè™«ã€è›´èž¬ç­‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用噻虫嗪超标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)中规定,噻虫嗪在根茎类蔬èœï¼ˆèŠœè除外)中的最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.3mg/kg。姜中噻虫嗪残留é‡è¶…标的原因,å¯èƒ½æ˜¯ä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶è™«å®³ï¼ŒåŠ å¤§ç”¨è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定,致使上市销售的产å“中残留é‡è¶…æ ‡ã€ü/div>
  噻虫嗪是一ç§å…¨æ–°ç»“构的第二代烟碱类高效低毒æ€è™«å‰‚,用于å¶é¢å–·é›¾åŠåœŸå£¤çŒæ ¹å¤„ç†ï¼Œå…¶æ–½è¯åŽè¿…速被内å¸ï¼Œå¹¶ä¼ å¯¼åˆ°æ¤æ ªå„部ä½ï¼Œå¯¹åˆºå¸å¼å®³è™«å¦‚蚜虫ã€é£žè™±ã€å¶è‰ã€ç²‰è™±ç­‰æœ‰è‰¯å¥½çš„防效。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)规定,香蕉中噻虫嗪的最大残留é™é‡ä¸º0.02 mg/kg。噻虫嗪属于低毒农è¯ï¼Œä¸€èˆ¬ä¸ä¼šå¼•èµ·ä¸­æ¯’事故。噻虫嗪超标的原因,å¯èƒ½æ˜¯èœå†œå¯¹ä½¿ç”¨å†œè¯çš„安全间隔期ä¸äº†è§£ï¼Œä»Žè€Œè¿è§„使用或滥用农è¯ã€ü/div>
  3批次食å“检出兽è¯æ®‹ç•™è¶…标问颗ü/strong>
  3批次食å“检出兽è¯æ®‹ç•™è¶…标问题,分别为呼和浩特市玉泉区è¥å›¾æ°´äº§å“ç»é”€éƒ¨é”€å”®çš„嘎鱼,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;通辽市ç»æµŽæŠ€æœ¯å¼€å‘区æ¨ç¾¤ç‰›ç¾Šè‚‰æ‰¹å‘部销售的ã€é€šè¾½å¸‚明清肉制å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„牛肉,磺胺类(总é‡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;呼和浩特市玉泉区ç³ä¸½æ°´äº§å“ç»é”€éƒ¨é”€å”®çš„è‰é±¼ï¼ˆæ·¡æ°´é±¼ï¼‰ï¼Œåœ°è¥¿æ³®ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žç¬¬ä¸‰ä»£å–¹è¯ºé…®ç±»è¯ç‰©ï¼Œæ˜¯ä¸€ç±»äººå·¥åˆæˆçš„广谱抗èŒè¯ï¼Œç”¨äºŽæ²»ç–—动物的皮肤感染ã€å‘¼å¸é“感染等,是动物专属用è¯ã€‚长期食用æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…标的食å“,å¯èƒ½å¯¼è‡´åœ¨äººä½“中蓄积,进而对人体产生å±å®³ï¼Œè¿˜å¯èƒ½ä½¿äººä½“产生è€è¯æ€§èŒæ ªã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650¡ª2019)中规定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨å®¶ç¦½å’Œå…¶ä»–动物肌肉中的最大残留é™é‡å€¼å‡ä¸?00¦Ìg/kg。动物性食å“中æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…标的原因,å¯èƒ½æ˜¯åœ¨å…»æ®–过程中为快速控制疫病,养殖户è¿è§„加大用è¯é‡æˆ–ä¸éµå®ˆä¼‘è¯æœŸè§„定,致使产å“上市销售时è¯ç‰©æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€ü/div>
  磺胺类è¯ç‰©æ˜¯ä¸€ç§äººå·¥åˆæˆçš„抗èŒè¯ï¼Œå…·æœ‰æŠ—èŒè°±è¾ƒå¹¿ã€æ€§è´¨ç¨³å®šã€ä½¿ç”¨ç®€ä¾¿ç­‰ç‰¹æ€§ï¼Œå¯¹å¤§å¤šæ•°é©å…°æ°é˜³æ€§èŒå’Œé˜´æ€§èŒéƒ½æœ‰è¾ƒå¼ºæŠ‘制作用,广泛用于防治鸡çƒè™«ç—…。《动物性食å“中兽è¯æœ€é«˜æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆå†œä¸šéƒ¨å…¬å‘Šç¬¬235å·ï¼‰è§„定,磺胺类在所有食å“动物的肌肉和脂肪中的最高残留é™é‡ä¸º100¦Ìg/kg。长期摄入磺胺类超标的动物性食å“,å¯èƒ½å¯¼è‡´æ³Œå°¿ç³»ç»Ÿå’Œè‚è„æŸä¼¤ç­‰å¥åº·å±å®³ã€ü/div>
  地西泮为苯二氮å“类镇é™å‚¬çœ è¯ï¼Œä¸´åºŠä¸Šå…·æœ‰æŠ—焦虑ã€é•‡é™å‚¬çœ ã€æŠ—惊厥ã€æŠ—癫痫åŠä¸­æž¢æ€§è‚Œè‚‰æ¾å¼›ä½œç”¨ã€‚长期食用检出地西泮的食å“,å¯èƒ½ä¼šå¼•èµ·å—œç¡ã€å¤´æ˜ã€ä¹åŠ›å’Œè®°å¿†åŠ›ä¸‹é™ç­‰ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650¡ª2019)中规定,地西泮为å…许作治疗用,但ä¸å¾—在动物性食å“中检出的兽è¯ã€‚淡水鱼中检出地西泮的原因,å¯èƒ½æ˜¯ä¸ºé™ä½Žæ–°é²œæ´»é±¼å¯¹å¤–界的感知能力,ä¿è¯å…¶ç»è¿è¾“åŽä»ç„¶é²œæ´»è€Œè¿è§„使用ã€ü/div>
  此外,还æœ?批次食å“检出微生物污染问题,为内蒙å¤åŒ»ç§‘大学金山校区学生食堂使用的盘å­ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  对抽检中å‘现的ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è´£ä»¤å‘¼å’Œæµ©ç‰¹å¸‚ã€é„‚尔多斯市ã€ä¹Œå…°å¯Ÿå¸ƒå¸‚ã€é€šè¾½å¸‚等地市场监管部门立å³ç»„织开展核查处置,查清产å“æµå‘,ç£ä¿ƒä¼ä¸šé‡‡å–下架å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“等措施控制风险;对è¿æ³•è¿è§„行为,ä¾æ³•ä»Žä¸¥å¤„ç†ï¼›åŠæ—¶å°†ä¼ä¸šé‡‡å–的风险防控措施和核查处置情况å‘社会公开,并å‘内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€æŠ¥å‘Šã€ü/div>

ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“ä¿¡æ?/strong>
åºå· 被抽样å•ä½åç§?/strong> 被抽样å•ä½åœ°å€ 标识生产ä¼ä¸šå称 标识生产ä¼ä¸šåœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· ç”Ÿäº§æ—¥æœŸ ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›?/strong> 检验结枛ü/strong> 标准倻ü/strong> 分类 检验机构åç§?/strong>
1 乌兰察布市都ä¹çŽ›è¶…市有é™å…¬å¸ 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºä¹Œå…°å¯Ÿå¸ƒå¸‚集å®åŒºæ–°åŒºå·¨å¾·å•†è´¸åŸŽè´Ÿä¸€å±ü/td> 绿丰食å“加工å›?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºä¹Œå…°å¯Ÿå¸ƒå¸‚集å®åŒºæ–°ç”µè·?07å·ç»¿ä¸°é£Ÿå“加工园35å¶ü/td> 土豆淀粉粉æ ü/td> 计é‡ç§°é‡ 2023/8/1 山梨酸åŠå…¶é’¾ç›?以山梨酸è®? 0.255g/kg ä¸å¾—使用 淀粉åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“?/td> 山东çœé£Ÿå“è¯å“检验研究院
é“的残留é‡?干样å“?以Alè®? 1.78¡Á10?mg/kg ¡Ü200mg/kg
2 呼和浩特市新城区开天花园超å¸ü/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå‘¼å’Œæµ©ç‰¹å¸‚新城区海东路(开天花å›?å·æ¥¼åº•å•†ï¼ˆü/td> 土默特左旗金穗粉æ¡è±†è…åŠ å·¥åŠ å†…è’™å¤è‡ªæ²»åŒºå‘¼å’Œæµ©ç‰¹å¸‚土默特左旗å°é˜ç‰§é•‡éœå¯¨æü/td> 鲜粉æ ü/td> / 2023/7/22 é“的残留é‡?干样å“?以Alè®? 388mg/kg ¡Ü200mg/kg 淀粉åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“?/td> 山东çœé£Ÿå“è¯å“检验研究院
3 内蒙å¤åŒ»ç§‘大学金山校区学生食å ü/td> 内蒙å¤åŒ»ç§‘大学金山校匹ü/td> / / ç›˜å­ / 2023/10/25 大肠èŒç¾¤ 检å‡?50cm? ä¸å¾—检凹ü/td> é¤é¥®é£Ÿå“ 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
4 准格尔旗阳光超市有é™è´£ä»»å…¬å¸å’Œè°åº–ü/td> 准格尔旗薛家湾镇åŽå³°æ‰¹å‘市场一å±ü/td> / / 姛ü/td> æ•£è£…ç§°é‡ 2023/11/2 噻虫胹ü/td> 0.50mg/kg 0.2mg/kg 食用农产å“?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
5 达拉特旗韶æ©é²œæžœå›?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºé„‚尔多斯市达拉特旗树林å¬é•‡å¹³åŽŸå¤§è¡—北,医院路西,中凯雅苑AåŒ?å·æ¥¼ç”±ä¸œå‘西1å·å•†é“¹ü/td> / / 香蕉 æ•£è£…ç§°é‡ 2023/11/3 噻虫å—?/td> 0.24mg/kg 0.02mg/kg 食用农产å“?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
6 玉泉区è¥å›¾æ°´äº§å“ç»é”€éƒ?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå‘¼å’Œæµ©ç‰¹å¸‚玉泉区美通物æµä¸­å¿ƒè‚‰é£Ÿå¤§åŽ…YEA-1071å¶ü/td> / / 嘎鱼 æ•£è£…ç§°é‡ 2023/11/1 æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿ 344.81?g/kg 100?g/kg 食用农产å“?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
7 准格尔旗阳光超市有é™è´£ä»»å…¬å¸ç™½äº‘庖ü/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºé„‚尔多斯市准格尔旗薛家湾镇白云商场一楼内东侧 / / 姛ü/td> æ•£è£…ç§°é‡ 2023/11/2 噻虫胹ü/td> 0.51mg/kg 0.2mg/kg 食用农产å“?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
8 呼和浩特市回民区高存生蔬èœç»é”€éƒ?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå‘¼å’Œæµ©ç‰¹å¸‚回民区鄂尔多斯西路万惠市场37-38å¶ü/td> / / 姛ü/td> æ•£è£…ç§°é‡ 2023/11/20 噻虫胹ü/td> 1.0mg/kg 0.2mg/kg 食用农产å“?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
9 玉泉区ç³ä¸½æ°´äº§å“ç»é”€éƒ?/td> 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå‘¼å’Œæµ©ç‰¹å¸‚玉泉区美通物æµä¸­å¿ƒè‚‰é£Ÿå¤§åŽ…YEA-1070å¶ü/td> / / è‰é±¼ï¼ˆæ·¡æ°´é±¼ï¼ˆü/td> ç§°é‡ 2023/7/31 地西æ³?/td> 1.51?g/kg ä¸å¾—检凹ü/td> 食用农产å“?/td> 武汉食å“化妆å“检验所
10 ç»æµŽæŠ€æœ¯å¼€å‘区æ¨ç¾¤ç‰›ç¾Šè‚‰æ‰¹å‘部 内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºé€šè¾½å¸‚ç»æµŽæŠ€æœ¯å¼€å‘区绿色农副产å“市场批å‘市场K1#å·æ¥¼103å¶ü/td> 通辽市明清肉制å“有é™å…¬å¸ 内蒙å¤é€šè¾½å¸‚科尔æ²åŒºé€šéƒ‘公路零公里处 牛肉 / 2023/8/29 磺胺ç±?总é‡) 1.56¡Á10??g/kg 100?g/kg 食用农产å“?/td> åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸­å¿‚ü/td>
(æ¥æºï¼šå†…è’™å¤è‡ªæ²»åŒºå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>

相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2024/05/687856.html" target="_blank">内蒙å¤è‡ªæ²»åŒºå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ310批次食å“抽检情况的通告ï¼?024年第5期)
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