全力守护“舌尖上”的安全！三亚市市场监管局开展“四不两直”突击检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为推迚�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1499.html' class='zdbq' title='肉类相关食品资讯' target='_blank'>肉类产品违法犯罪专项行动和校�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全专项整治走深走实，规茂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1668.html' class='zdbq' title='食品生产相关食品资讯' target='_blank'>食品生产经营行为，近日，三亚市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局党组成员、副局长陈利琛带队，以��四不两直��的形式，开展突出�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>、�/div>

　　肉类产品违法犯罪专项行动分两组，检查组通过资料查阅、实地核查、询问了解等方式，分别对海罗亮点冻库基地和佳翔物流产业园进行全面检查，重点查看进口冻品及预制菜标签标识是否齐全、进货查验及索证索票制度是否严格落实等方面情况、�/div>

　　针对检查发现的问题，检查组现场责令经营主体限期完成整改，同时要求经营主体及冻库开办者严格落实食品安全主体责任，认真执行��日管控、周排查、月调度��工作，不断提高食品安全意识和管理水平、�/div>

　　此外，陈利琛还带队开展高等院校食堂专项检查行动，压紧压实校园食品安全主体责任，确保广大师生饮食安全、�/div>

　　食品安全专项检查分为四组，分别到三亚技师学院、三亚学院、海南热带海洋学院、三亚城市职业学院几所院校，详细了解学校、食堂委托经营企业食品安全管理人员工作情况，查看食品安全��日管控、周排查、月调度��机制、设施设备、大宗食品定点采购、索证索票、三防设施安装使用、环境卫生、食品留样等情况，并针对前期湖南省校园食品安全交叉检查组发现问题进行��回头�?rdquo;，确保问题不反弹、�/div>

　　检查组就检查发现的食品安全管理档案不全、设施设备不完善、索证索票落实不到位、存在卫生死角等问题，指导学校立即整改。陈利琛强调，学校和委托经营单位要高度重视食品安全工作，全面落实落细主体责任，尽快补足设施设备短板，加强采购加工各环节风险管控，为师生营造一个安全、健康的饮食环境、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-05-14.html">2024-05-14

地区９�/font>三亚币�/font>海南

行业９�/font>畜禽肉品食品检浊�/font>

标签９�/font>检�?/font>专项整治食品生产食品安全肉类监管

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