欧盟拟修订食品酶葡聚?,4-α-葡萄糖苷酶的使用规定

放大字体缩小字体时间?024-05-14 09:06 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示?024??日,欧洲食品安全局(EFSA)发?024.8773号文件,拟修订非转基因根霉菌株AE-G的食品酶葡聚?,4-α-葡萄糖苷酶的使用规定,具体使用变动要求如下表、/div>
  2024??日,欧洲 食品安全局'a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_10.html' class='zdbq' title='EFSA相关食品资讯' target='_blank'>EFSA)发?024.8773号文件,拟修计a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_462.html' class='zdbq' title='非转基因相关食品资讯' target='_blank'>非转基因核a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2826.html' class='zdbq' title='霉菌相关食品资讯' target='_blank'>霉菌株AE-G皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品酵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1412.html' class='zdbq' title='葡聚糖相关食品资? target='_blank'>葡聚糕/a>1,4-- 葡萄糕/a>苷酶的使用规定,具体使用变动要求如下表。该文件将于欧盟官方公报正式发布之日起生效、br />

食品

原料

当前推荐用量mg/kg

原推荐用量mg/kg

烘焙产品生产

面粉

8.8

79

酿造产品的生产

谷物

1.8

/

生产烘焙以外的谷物产?/p>

面粉、谷?/p>

8.8

/

葡萄糖浆和其他淀粉水解物的生?/p>

谷物

1055.1

/

蒸馏酒的生产

谷物

703.4

/

非酒醋的生产

谷物

17.6

/

果汁生产

水果和蔬菛/p>

8.8

/

生产茶叶和其他草药和水果输液

富含葡萄糖基化甜菊糖苷的叶提取物

17.6

/

咖啡提取物的生产

咖啡豆、咖啡提取物

87.9

4800

牛奶和奶制品的植物性类似物的生?/p>

谷物

8.8

/


  更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8773
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-05-14.html">2024-05-14
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