专注食品行业，推动食品安全_食品资讯中心_食品伙伴网

谷物加工与品质调控创新团队揭示了富11S和富7S大豆分离蛋白流变特性变化机理
12-30

近日，中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队从溶剂化和盐析角度揭示了富11S和富7S大豆分离蛋白流变特性的变化机理，相关研究成果在线发表于国际著名学术期刊《Food Chemistry》（JCR一区，IF =8.5）。
杨青教授团队破解害虫防御和解毒机制
12-30

2024年12月24日晚24时，国际顶级期刊《细胞（Cell）》在线发表了杨青教授团队的最新研究成果，该研究首次揭示了ABCH转运蛋白运输脂质和外排农药的完整过程，植物病虫害综合治理全国重点实验室与中国农业科学院深圳农业基因组研究所为论文第一单位。这是杨青团队继202...
中国农业科学院植保所揭示球孢白僵菌暴露和草地贪夜蛾为害玉米诱导邻近玉米植株产生防御反应的作用机制
12-30

近日，中国农业科学院植物保护研究所粮食作物害虫监测与控制创新团队在植物学经典期刊《植物杂志》（Plant Journal）在线发表了研究论文。研究揭示了玉米扩展蛋白EXP-A20基因在调控植醇介导的玉米植株间信息交流及提高玉米抗螟性的功能。
研究揭示葡萄浆果糖积累的分子调控机制
12-30

中国科学院植物研究所团队以葡萄为研究对象，探究了糖转运蛋白VvSWEET15功能及其转录调控机制，揭示了转录因子VvERF105和VvNAC72在浆果成熟过程中如何协同调控VvSWEET15的时空表达。
上海市市场监督管理局2024年第42期省级食品安全抽检信息
12-30

本次抽检信息涉及8大类食品，包括：炒货食品及坚果制品、糕点、罐头、粮食加工品、乳制品、薯类和膨化食品、调味品和饮料。抽检样品共计1777批次，其中合格1767批次、不合格10批次。
山东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告2024年第47期（总第491期）
12-30

为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、...

人间烟火处，腊味渐浓时
12-30

年关将至，又是一年腌制腊肉的好时节。自古至今，自北向南，不论是亲友相聚，还是贵客到来，晶莹剔透、脂香浓郁、口感独特的腊味是许多餐桌上必不可少的一道美食。近年，随着食品安全意识的提高，人们对这道美食既爱又怕。本期“赣鄱食说”，让我们随江西省市场监管...
今日导读：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；我国出口红茶被检出沙门氏菌（2024年12月30日）
12-30

2024年12月30日热点信息：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；娃哈哈将关闭所有线下奶茶店；奶昔将回归？麦当劳中国CEO透露最新消息；我国出口红茶被检出沙门氏菌；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报...
《成德眉资地区自热式方便火锅生产许可审查方案（2024版）》及解读
12-30

2024年12月24日，成德眉资四市市场监管局联合印发《关于印发成德眉资地区即食食品生产许可审查方案〉〈成德眉资地区自热式方便火锅生产许可审查方案〉的通知》（成市监规〔2024〕6号），发布了《成德眉资地区自热式方便火锅生产许可审查方案（2024版》（以下简称《审...
食品行业一周舆情信息汇总（2024.12.23-12.29）
12-30

2024年12月23日-12月29日食品行业舆情信息有：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；海口一小学食堂“老鼠乱窜”？官方通报；疑似有代购在厕所分装蛋糕？知名超市回应“农民卖羊肉赚180元被罚10万”引热议；知名品牌被曝面包柜里老鼠乱爬市监局回...
中式食品加工与装备创新团队从肌纤维形态演变与水分迁移角度阐释了盐对预制调理牛肉冷冻-解冻-烹饪品质的影响机制
12-30

近日，中国农业科学院农产品加工所中式食品加工与装备创新团队从肌纤维形态演变与水分迁移角度阐释了盐对预制调理牛肉冷冻-解冻-烹饪品质的影响机制，相关研究成果发表于国际期刊《Food Research International》（JCR一区，IF=7.0）。
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第51期）
12-30

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检糕点、方便食品、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、特殊膳食食品、饮料、调味品、豆制品、蜂产品等12类食品482批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品...

乌拉圭肉类协会预计2024年肉类出口额约26亿美元
12-30

乌拉圭《界限》2024年12月26日报道，由于阿根廷牛肉市场可能面临供应减少的情况，且阿根廷、乌拉圭两国价格趋于接近，这为乌拉圭向阿根廷出口活牛创造了机会。
人间烟火处，腊味渐浓时
12-30

年关将至，又是一年腌制腊肉的好时节。自古至今，自北向南，不论是亲友相聚，还是贵客到来，晶莹剔透、脂香浓郁、口感独特的腊味是许多餐桌上必不可少的一道美食。近年，随着食品安全意识的提高，人们对这道美食既爱又怕。本期“赣鄱食说”，让我们随江西省市场监管...
今日导读：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；我国出口红茶被检出沙门氏菌（2024年12月30日）
12-30

2024年12月30日热点信息：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；娃哈哈将关闭所有线下奶茶店；奶昔将回归？麦当劳中国CEO透露最新消息；我国出口红茶被检出沙门氏菌；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报...
下饭酱加工技术实操培训班成功举办
12-30

2024年12月26-27日，由食品伙伴网食品邦肉类&菜肴实验室主办的“下饭酱加工技术实操培训班”，在山东烟台食品邦共享研发中心如期开班，成功举办！
注意！山东这9批次不合格食品检出农兽药残留超标问题
12-30

12月27日，山东省市场监督管理局发布2024年第47期（总第491期）通告，检出20批次不合格食品，其中，有9批次不合格食品检出农兽药残留超标问题。
食品行业一周舆情信息汇总（2024.12.23-12.29）
12-30

2024年12月23日-12月29日食品行业舆情信息有：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；海口一小学食堂“老鼠乱窜”？官方通报；疑似有代购在厕所分装蛋糕？知名超市回应“农民卖羊肉赚180元被罚10万”引热议；知名品牌被曝面包柜里老鼠乱爬市监局回...

今日导读：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；我国出口红茶被检出沙门氏菌（2024年12月30日）
12-30

2024年12月30日热点信息：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；娃哈哈将关闭所有线下奶茶店；奶昔将回归？麦当劳中国CEO透露最新消息；我国出口红茶被检出沙门氏菌；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报...
4大亮点，好评如潮！中国CHA主题馆深圳惊艳首秀，揭示2025全球茶业新格局
12-30

　12月12日—14日，2024HOTELEX深圳展在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满举行。本届展会中的咖啡茶饮板块总展览面积达到10万㎡，创下HOTELEX进入华南市场的新高。
食品行业一周舆情信息汇总（2024.12.23-12.29）
12-30

2024年12月23日-12月29日食品行业舆情信息有：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；海口一小学食堂“老鼠乱窜”？官方通报；疑似有代购在厕所分装蛋糕？知名超市回应“农民卖羊肉赚180元被罚10万”引热议；知名品牌被曝面包柜里老鼠乱爬市监局回...
吉尔吉斯斯坦拟暂停进口白糖
12-30

2024年12月26日，吉尔吉斯斯坦水资源、农业和加工业部网站报道，为支持当地生产商，并为明年进一步提高甜菜的产量和质量创造条件。
植物蛋白结构与功能调控创新团队探究了乙醇对Pickering乳液稳定性的影响并研发了白酒植物基冰淇淋
12-30

近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队系统探究了乙醇添加量对皮克林（Pickering）乳液的理化性质、微观结构和流变特性的影响机制，相关研究成果发表于食品领域知名期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（JCR...
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第51期）
12-30

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检糕点、方便食品、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、特殊膳食食品、饮料、调味品、豆制品、蜂产品等12类食品482批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品...

烟花三月签约成交、消费热潮看成都
12-30

第112届全国糖酒会暨2025春糖节将于3月中旬起在成都市举办，包含“展览、会议、赛事、活动”四个部分。其中，作为“展览部分”的第112届全国糖酒会，将于3月25日至27日在世纪城和西博城举办，展览总面积32.5万平方米，将设置9大展区和23个特色品类专区。
植物蛋白结构与功能调控创新团队探究了乙醇对Pickering乳液稳定性的影响并研发了白酒植物基冰淇淋
12-30

近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队系统探究了乙醇添加量对皮克林（Pickering）乳液的理化性质、微观结构和流变特性的影响机制，相关研究成果发表于食品领域知名期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（JCR...
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第51期）
12-30

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检糕点、方便食品、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、特殊膳食食品、饮料、调味品、豆制品、蜂产品等12类食品482批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品...
山东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告2024年第47期（总第491期）
12-30

为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、...
江苏省市场监督管理局关于25批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第33期）
12-30

近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、糕点、肉制品、饮料、食用油、油脂及其制品、乳制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蔬菜制品、蛋制品、餐饮食品、饼干、酒类、方便食品等28大类食品2605批次样品，检出食用农产品、糕点、...
内蒙古自治区市场监督管理局关于724批次食品抽检情况的通告（2024年第22期）
12-30

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食...

11月中国冻虾到港数量同比增长，厄瓜多尔稳定，印度市场份额攀升
12-30

据中国海关数据显示，2024年11月中国共进口了7.9万吨暖水虾，同比增长6%。这一增长由带壳虾的进口推动，带壳虾占总量的7.7万吨，同比增长7.4%，虾仁产品则稳定在2100吨左右。本月整体进口价格也迎来大幅上涨，均价达到5.3美元/公斤，创下年度新高，而虾仁的进口均价...
俄罗斯发布2024年食品药残检测报告
12-30

2024年12月26日，俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局（Rosselkhoznadzor）国家鱼类和农产品安全中心发布2024年对部分食品中药物残留含量监测报告。
山东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告2024年第47期（总第491期）
12-30

为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、...
江苏省市场监督管理局关于25批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第33期）
12-30

近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、糕点、肉制品、饮料、食用油、油脂及其制品、乳制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蔬菜制品、蛋制品、餐饮食品、饼干、酒类、方便食品等28大类食品2605批次样品，检出食用农产品、糕点、...
内蒙古自治区市场监督管理局关于724批次食品抽检情况的通告（2024年第22期）
12-30

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食...
17大场馆满馆展出，迎安井、雨润、二商肉类等更多餐饮供应链企业参展
12-30

2025年5月19日-21日，SIAL西雅展（上海）将在上海新国际博览中心举办，展览面积达20万平方米，17大场馆满馆展出。同期举办的SIAL 西雅国际餐饮供应链展将聚焦七大品类，包括肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、预制菜、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品，为餐饮食材...

海南自由贸易港临时进口少量特医食品和适量保健食品政策落地
12-30

按照《全国人民代表大会常务委员会关于授权国务院在海南自由贸易港暂时调整适用〈中华人民共和国食品安全法〉有关规定的决定》，日前国家市场监督管理总局正式批复海南省人民政府，原则同意其制订的海南自由贸易港临时进口少量特医食品和适量保健食品管理暂行规定（...
韩国发布《食品等的标示标准》部分修改征求意见稿，拟增加强制标示营养标签的食品类型
12-30

12月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2024-604号公告，拟修改《食品等的标示标准》的部分内容。
江苏省农业科技自主创新资金项目“预制荠菜高质高效全产业链生产关键技术研发”召开中期进展交流会
12-30

12月19日，由江苏省农业科学院加工所主持的江苏省农业科技自主创新资金项目“预制荠菜高质高效全产业链生产关键技术研发（CX（23）1010）”中期进展交流会在南通如皋市成功召开。会议邀请了加工所副所长李大婧研究员、刘春泉研究员和沿江地区农科所袁春新研究员对项...
【24年体系课程收官】第21期哈尔滨班圆满结束
12-30

2024年12月26日上午九点整，由食品伙伴网主办，北京联食认证服务有限公司联合举办的“体系内审员实操培训”在黑龙江·哈尔滨的北北大酒店成功召开。本次培训由来自黑龙江的鹤岗、牡丹江、绥化以及上海、山西、湖南等各地食品人参加，共计三天的课程。　
山东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告2024年第47期（总第491期）
12-30

为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、...
内蒙古自治区市场监督管理局关于724批次食品抽检情况的通告（2024年第22期）
12-30

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食...

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今日导读：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；我国出口红茶被检出沙门氏菌（2024年12月30日）
12-30

2024年12月30日热点信息：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；娃哈哈将关闭所有线下奶茶店；奶昔将回归？麦当劳中国CEO透露最新消息；我国出口红茶被检出沙门氏菌；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报...
全球小麦市场年度展望：连跌两年后，2025年小麦市场有望反弹
12-30

外媒12月29日消息：截至2024年12月27日当周，全球小麦价格上涨，但是全年芝加哥小麦期货下跌两位数，并创下四年新低，主要因为俄罗斯等黑海生产国的廉价小麦主导全球出口市场；南半球（阿根廷和澳大利亚）小麦丰产；美国小麦出口受到美元升值的制约，抵消了欧盟小麦...
伊朗出口无壳开心果被检出黄曲霉毒素超标
12-30

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年12月27日，意大利通过RASFF通报伊朗出口无壳开心果黄曲霉毒素超标。
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第52周）
12-30

据欧盟官方网站消息，在2024年第52周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。
欧盟通报我国出口勺子和厨具等产品不合格
12-30

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年12月27日和28日，欧盟通报我国出口勺子和厨具等产品不合格。
我国出口红茶被检出沙门氏菌
12-30

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年12月27日，欧盟通报我国出口红茶不合格。

韩国发布《食品等的标示标准》部分修改征求意见稿，拟增加强制标示营养标签的食品类型
12-30

12月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2024-604号公告，拟修改《食品等的标示标准》的部分内容。
韩国对来源于转基因微生物的食品添加剂木聚糖酶等2种物质的安全性审查结果报告进行公开征集意见
12-30

12月27日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据韩国《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的来源于转基因微生物的食品添加剂木聚糖酶和转基因微生物FIS002的安全性审查结果报告征求国民意见。但是，安全性审查是基...
2024年12月中国出口韩国食品违反情况（更新至12月29日）
12-30

本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@www.sqrdapp.com、news@f...
韩国发布《食品等的标示、广告相关法律实施规则》部分修改单，修改高咖啡因食品的相关标示要求
12-30

12月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了《食品等的标示、广告相关法律实施规则》部分修改单。
“蒙”字号食品飘香海外
12-30

隆冬12月，在内蒙古通辽市开鲁县秋实农产品有限公司场区，员工们正在将一箱箱即将出口至泰国的辣椒干装上货车；在赤峰市内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司场区，一箱箱烟熏鸭肉整装待发即将出口韩国……呼伦贝尔的乳粉、兴安盟的卜留克咸菜等内蒙古特色农食品也...
“蒙”字号食品飘香海外
12-27

隆冬12月，在内蒙古通辽市开鲁县秋实农产品有限公司场区，员工们正在将一箱箱即将出口至泰国的辣椒干装上货车；在赤峰市内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司场区，一箱箱烟熏鸭肉整装待发即将出口韩国……呼伦贝尔的乳粉、兴安盟的卜留克咸菜等内蒙古特色农食品也...

美国就从印度尼西亚进口新鲜菠萝的有害生物风险进行意见征求
12-30

据美国联邦公报消息，2024年12月30日，美国农业部动植物卫生检验局（APHIS）发布2024-30969号文件，就从印度尼西亚进口新鲜菠萝的有害生物风险进行意见征求。
全球饲粮市场年度展望：2025年玉米市场可能先扬后抑
12-30

外媒12月29日消息：截至2024年12月27日当周，全球玉米价格大多上涨，其中芝加哥玉米期货连续第四周上涨，因为美国玉米需求强劲，阿根廷天气可能变得干燥。
全球小麦市场年度展望：连跌两年后，2025年小麦市场有望反弹
12-30

外媒12月29日消息：截至2024年12月27日当周，全球小麦价格上涨，但是全年芝加哥小麦期货下跌两位数，并创下四年新低，主要因为俄罗斯等黑海生产国的廉价小麦主导全球出口市场；南半球（阿根廷和澳大利亚）小麦丰产；美国小麦出口受到美元升值的制约，抵消了欧盟小麦...
越南椰子逐步进入价值数十亿美元的市场
12-30

近年来，越南椰子行业成为越南九龙江三角洲和中部以南沿海地区的主要经济产业之一。随着美国、欧洲和中国市场的开放，越南椰子逐渐进入价值数十亿美元的市场。
2024年12月中国出口韩国食品违反情况（更新至12月29日）
12-30

本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@www.sqrdapp.com、news@f...
今日导读：胖东来回应部分烘焙品涨价；娃哈哈回应向宗馥莉转让股份；美国对我国出口草莓干实施自动扣留（2024年12月27日）
12-27

2024年12月27日热点信息：胖东来回应部分烘焙品涨价；河北保定成立驴产业研究院；娃哈哈回应向宗馥莉转让股份；王老吉回应突换帅；监管部门已对俄罗斯商品馆开展检查；锅圈收购逮虾记41%股权；日本罗森超千袋冰块疑混入玻璃碎片被召回；美国对我国出口草莓干实施自动...

香港食安中心：加拿大部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
12-30

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指加拿大安大略省Middlesex County和卑诗省大温哥华爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
加拿大微生物限量新规《食品微生物标准表》发布
12-28

2024年12月18日，加拿大卫生部正式发布了《食品微生物标准表》，该表由卫生部负责发布与持续维护，并已通过引用的方式被纳入《食品和药物法规》的B部分第30章。此标准表全面整合了以往在《食品和药品法规》中规定的所有微生物监管标准，旨在提供一个统一且权威的参考...
随着库存减少，螃蟹价格会进一步上涨
12-23

来自SeafoodNews消息，根据Expana的Urner Barry的数据，2024年加拿大雪蟹季节开始时，4月份的价格比2023年上涨了19%。
加拿大出口龙虾被检出镉超标
12-20

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年12月19日，挪威通过RASFF通报加拿大出口龙虾不合格。
全球油籽市场一周展望：继续关注南美天气以及特朗普政策
12-16

外媒12月15日消息：截至2024年12月13日当周，全球油籽价格互有涨跌，其中欧盟和加拿大油菜籽价格上涨，因产量下调，德国河流事故影响油菜籽交割；芝加哥大豆期货三周来首次下跌，反映出南美产量前景预期乐观。市场将继续关注南美天气以及下个月即将上任的特朗普政府...
香港食安中心呼吁市民不要食用数款可能含有金属碎片的预先包装燕麦条
12-14

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十三日呼吁市民不要食用数款加拿大进口的预先包装燕麦条，因为有关产品可能含有金属碎片。业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。

全球小麦市场年度展望：连跌两年后，2025年小麦市场有望反弹
12-30

外媒12月29日消息：截至2024年12月27日当周，全球小麦价格上涨，但是全年芝加哥小麦期货下跌两位数，并创下四年新低，主要因为俄罗斯等黑海生产国的廉价小麦主导全球出口市场；南半球（阿根廷和澳大利亚）小麦丰产；美国小麦出口受到美元升值的制约，抵消了欧盟小麦...
解禁后澳大利亚首批龙虾已运抵中国
12-30

12月28日凌晨5时27分，随着东航MU740航班平稳降落在上海浦东国际机场，首批来自南澳的澳大利亚岩龙虾通过直航方式成功运抵中国，标志着中澳龙虾贸易的全面恢复。这一历史性时刻得到了澳大利亚驻上海总领事馆、南澳政府、东航物流及相关客户代表的共同见证。据了解，...
2025浙江（杭州）国际高端葡萄酒及烈酒展览会
12-27

作为国内外影响力高的品牌名酒展会之一，2010年以来积累了90多个酒类生产国际相关组织资源，3万多家酒庄和进口商，近10万个经销商；历届展会共吸引了来自法国、西班牙、意大利、澳大利亚、美国、德国、葡萄牙、罗马尼亚、阿根廷、南非、智利和格鲁吉亚等50多个国家的...
澳大利亚开心果产量创新高，试图开拓海外市场
12-27

据澳大利亚abc电视台消息，今年澳大利亚开心果的收成创下了历史新高，预计未来8年产量将增长2倍，行业正在努力开拓海外市场。
澳大利亚修订部分食品中谷斑皮蠹检验条件
12-24

2024年12月19日，澳大利亚农业、渔业和林业部修订供个人使用、旅行者和邮件途径的部分食品中谷斑皮蠹检验条件。发布之日实施。
新喀里多尼亚取消对澳大利亚辣椒和番茄的出口禁令
12-24

2024年12月24日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布2024-76号通知，新喀里多尼亚取消对澳大利亚辣椒和番茄的出口禁令。

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市场监管总局关于30批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第29号〕

谷物加工与品质调控创新团队揭示了富11S和富7S大豆分离蛋白流变特性变化机理 12-30

杨青教授团队破解害虫防御和解毒机制 12-30

中国农业科学院植保所揭示球孢白僵菌暴露和草地贪夜蛾为害玉米诱导邻近玉米植株产生防御反应的作用机制 12-30

研究揭示葡萄浆果糖积累的分子调控机制 12-30

上海市市场监督管理局2024年第42期省级食品安全抽检信息 12-30

山东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告2024年第47期（总第491期） 12-30

人间烟火处，腊味渐浓时 12-30

今日导读：“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件；官方通报海口学校食堂存在鼠迹等；我国出口红茶被检出沙门氏菌（2024年12月30日） 12-30

《成德眉资地区自热式方便火锅生产许可审查方案（2024版）》及解读 12-30

食品行业一周舆情信息汇总（2024.12.23-12.29） 12-30

中式食品加工与装备创新团队从肌纤维形态演变与水分迁移角度阐释了盐对预制调理牛肉冷冻-解冻-烹饪品质的影响机制 12-30

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第51期） 12-30

12月30日：“农产品批发价格200指数”比上周五下降0.03个点 12-30

“江西绿色生态”板栗团体标准正式发布，助力鹰潭龙虎山绿色产业健康发展 12-30

美国就从印度尼西亚进口新鲜菠萝的有害生物风险进行意见征求 12-30

越南蔬果肯定其在世界市场的地位 12-30

沙特阿拉伯拟制定4项食品标准 12-30

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下饭酱加工技术实操培训班成功举办 12-30

注意！山东这9批次不合格食品检出农兽药残留超标问题 12-30

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4大亮点，好评如潮！中国CHA主题馆深圳惊艳首秀，揭示2025全球茶业新格局 12-30

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植物蛋白结构与功能调控创新团队探究了乙醇对Pickering乳液稳定性的影响并研发了白酒植物基冰淇淋 12-30

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烟花三月 签约成交、消费热潮看成都 12-30

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内蒙古自治区市场监督管理局关于724批次食品抽检情况的通告（2024年第22期） 12-30

11月中国冻虾到港数量同比增长，厄瓜多尔稳定，印度市场份额攀升 12-30

俄罗斯发布2024年食品药残检测报告 12-30

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17大场馆满馆展出，迎安井、雨润、二商肉类等更多餐饮供应链企业参展 12-30

海南自由贸易港临时进口少量特医食品和适量保健食品政策落地 12-30

韩国发布《食品等的标示标准》部分修改征求意见稿，拟增加强制标示营养标签的食品类型 12-30

江苏省农业科技自主创新资金项目“预制荠菜高质高效全产业链生产关键技术研发”召开中期进展交流会 12-30

【24年体系课程收官】第21期哈尔滨班圆满结束 12-30

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全球小麦市场年度展望：连跌两年后，2025年小麦市场有望反弹 12-30

伊朗出口无壳开心果被检出黄曲霉毒素超标 12-30

欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第52周） 12-30

欧盟通报我国出口勺子和厨具等产品不合格 12-30

我国出口红茶被检出沙门氏菌 12-30

日本对我国产食用菌中的腐霉利和苄氯菊酯实施强化检查 12-30

2024年12月中国出口韩国食品违反情况（更新至12月29日） 12-30

今日导读：胖东来回应部分烘焙品涨价；娃哈哈回应向宗馥莉转让股份；美国对我国出口草莓干实施自动扣留（2024年12月27日） 12-27

疑含玻璃碎片 日本罗森召回超千袋冰块 12-27

进出口食品一周（12.23-12.27）看点|日本通报我国出口荞麦和冷冻茴香猪肉水饺等产品不合格 我国出口红茶被检出农残超标 12-27

日本就部分修订食品标示标准征求意见 12-27

韩国发布《食品等的标示标准》部分修改征求意见稿，拟增加强制标示营养标签的食品类型 12-30

韩国对来源于转基因微生物的食品添加剂木聚糖酶等2种物质的安全性审查结果报告进行公开征集意见 12-30

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韩国发布《食品等的标示、广告相关法律实施规则》部分修改单，修改高咖啡因食品的相关标示要求 12-30

“蒙”字号食品飘香海外 12-30

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全球饲粮市场年度展望：2025年玉米市场可能先扬后抑 12-30

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香港食安中心：加拿大部分地区禽肉及禽类产品暂停进口 12-30

加拿大微生物限量新规《食品微生物标准表》发布 12-28

随着库存减少，螃蟹价格会进一步上涨 12-23

加拿大出口龙虾被检出镉超标 12-20

全球油籽市场一周展望：继续关注南美天气以及特朗普政策 12-16

香港食安中心呼吁市民不要食用数款可能含有金属碎片的预先包装燕麦条 12-14

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