塞尔维亚发布食品卫生通用和特殊要求规茂/h1>
核心提示?024??日, 塞尔维亚农林和水资源部发布公告,制订食品卫生通用和特殊要求规范、/div>
  2024??日, 塞尔维亚农林咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1747.html' class='zdbq' title='水资源相关食品资? target='_blank'>水资溏/a>部发布公告,制订 食品卫生通用和特殊要求规范。该规范自在塞尔维亚官方公报公布之日起第8天生效。主要内容包括定义和术语、食品卫生控制原则和方法、不同食品保质期的设定依据、食品微生物卫生采样和检测频率、不合格食品的溯源、处置和纠偏程序等,规范附件列出了各类型食品的微生物卫生标准,具体内容部分见下表、br />

产品类别

微生物指?单位

采样方案及限野/b>

n

c

m

M

未加工机械分离肉

大肠杆菌,cfu/g

5

2

50

500

半成品肉籺/p>

大肠杆菌,cfu/g

5

2

500

5000

贝类和其它软体动物产?/p>

大肠杆菌,MPN/100g

5

1

230

700


  更多详情参见:http://www.minpolj.gov.rs/download/pravilnik-o-opstim-i-posebnim-uslovima-higijene-hrane-i-mikrobioloskim-kriterijumima-za-hranu/
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-30.html">2024-04-30
地区9/font>塞尔维亚欧洲
行业9/font>饮料
标签9/font>食品卫生水资溏/font>
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