【参会确认函�?�?4日大连，第五届水产品加工技术研讨会，优惠报名倒计�?�?/h1>

时间�?024-04-29 13:47 来源：食品伙伴网会展中心

核心提示：您�?非常感谢您参加由食品伙伴网、中国食品工业协会海洋食品专业委员会、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心、国家水产品加工技术研发中心、江西师范大学、辽宁省食品科学技术学会、大连市预制菜行业协会等组织举办的水产行业技术交流盛会�?024第五届水产品加工技术研讨会(SAPT)”，本次会议将于2024�?�?4-15日，在大连富丽华大酒店如期举行、�/div>

　　 尊敬的参会代�?

　　您好!非常感谢您参加由 食品伙伴罐�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国 食品工业协会海洋 食品专业委员会、海洊�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1662.html' class='zdbq' title='食品加工相关食品资讯' target='_blank'>食品加工与安全控制全国重炸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4793.html' class='zdbq' title='实验相关食品资讯' target='_blank'>实验室、国家海洊�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4799.html' class='zdbq' title='食品工程相关食品资讯' target='_blank'>食品工程技术研究中心、国宵�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1738.html' class='zdbq' title='水产品相关食品资�? target='_blank'>水产�?/a>加工技术研发中心�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3753.html' class='zdbq' title='江西相关食品资讯' target='_blank'>江西师范大学、辽宁省食品科学技术学会、大连市 预制菛�/a>行业协会等组织举办的 水产行业技术交流盛�?ldquo;2024第五届水产品加工技�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2140.html' class='zdbq' title='研讨会相关食品资�? target='_blank'>研讨伙�/a>(SAPT)��，本次会议将�?024�?�?4-15日，在大连富丽华大酒店如期举行、�/div>

　　为了保证您顺利参加本次会议，我们本着热情为您服务的态度，现将有关注意事项通知如下，敬请仔细阅读、�/div>

　 　01、时�?地点

　　1、签到地点：

　　大连富丽华大酒店

　　1F大厅（大连市中山区人民路60号）

　　2、报到时间：

　　2024�?�?3日（星期一�?3:00-22:00

　　2024�?�?4� (星期�? 7:30-10:00

　　3、签到内容：

　　领取参会代表证件、会议资料、发票等、�/div>

　 　4、会议时间：

　　2024�?�?4-15� �?.5天主题报�?0.5天参观游学）

　 　5、会议地点：

　　大连富丽华大酒店��西楼2�?middot;多功能厅

　 　02、注意事顸�/strong>

　　1、需要现场领取发票的代表，请您签到时与会务组联系：�/div>

　　2、通过会务组预定会议酒店房间的代表，带好您的身份证件直接到前台登记办理入住即可，住宿发票由酒店前台开具、�/div>

　　3、为保证现场秩序，会议期间请勿大声喧哗、手机调至静音、�/div>

　　4、会议现场贵重物品请自己妥善保管、�/div>

　　03、机场交通指弔�/strong>

　　大连周水子国际机� �� 大连富丽华大酒店

　　公交/地铁:

　　从机场地铁站-C� 入口，乘坐地�?号线(海之韵方�?，乘�?4站后到达中山广场地铁�?B1出口下车，步�?50米，�?0分钟到达大连富丽华、�/div>

　　打车９�/div>

　　全程�?3公里，大约需�?5分钟，费用约25-30元、�/div>

　 　04、火车站交通厅指引

　　大连� �� 大连富丽华大酒店

　　公交/地铁:

　　从大连火车站公交站，乘坐30路加车或30路或7�?老虎滩方�?，乘�?站后到达人民路下车，步行169米，�?分钟到达大连富丽华、�/div>

　　打车９�/div>

　　全程�?公里，大约需�?4分钟，费用约10-15元、�/div>

　 　05、酒店推荏�/strong>

　　1、大连富丽华大酒店酒�?会议酒店):

　　普通大床房/标准间房，协议价� 350�?�?�?单早�?80�?�?�?双早（�/div>

　　豪华大床�?标准间房，协议价� 450�?�?�?单早�?80�?�?�?双早（�/div>

　　可联系会务组协助，统一预订酒店、�/div>

　　06、　组织结构

　　主办单位：食品伙伴网

　　联合主办：中国食品工业协会海洋食品专业委员会、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心、国家水产品加工技术研发中心、江西师范大学、辽宁省食品科学技术学会、大连市预制菜行业协伙�/div>

　 　协办单位９�/strong>

　　大连工业大学食品学院、农业农村部水产品加工重点实验室、大连海洋大学食品科学与工程学院、渤海大学食品科学与工程学院、大连民族大学生命科学学院、浙江海洋大学食品与药学学院、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、大连金石湾实验宣�/div>

　 　支持单位９�/strong>

　　安琪酵母股份有限公司、山东海能科学仪器有限公司、大连瑞驰企业集团有限公司、獐子岛集团股份有限公司、广东官栈营养健康科技有限公司、劲仔食品集团股份有限公司、烟台食邦信息科技有限公司、济南智感分析仪器有限公号�/div>

　 　组织单位后续持续更新...

　 　ART 02 活动框架�?天）

　　The 5th SAPT

　　论坛 1.5�?/div>

　　主旨报告９�/div>

　　行业专家大咖齐聚一堂，现场交流分享

　　趋势、技术、方向、产品、创新等内容

　　水产制品主论�?海洋功能食品分论坚�/div>

　　圆桌讨论+专家答疑

　　现场颁奖９�/div>

　　水产预制单品风云榛�/div>

　　水产加工十大品牌排行榛�/div>

　　水产加工优秀技术成果证�?/div>

　　现场展示９�/div>

　　供应商名录及赞助支持单位展位展示

　　技术成果展示发布及现场咨询对接

　　创新产品展示及品鉴交�?/div>

　　参观 0.5�?/div>

　　大连工业大学

　　-海洋食品加工与安全控制全国重点实验室

　　大连瑞驰企业集团有限公司

　 　PART 03 日程概览

　　The 5th SAPT

　 　5�?4� 上午

　　9:00-9:20

　　大会开幕，主办方致辞！

　　2024中国水产加工品行业白皮书发布，水产加工十大品牌颁奖！

　　9:20-9:50

　　主题报告：水产加工产业现状及未来发展方向

　　发言嘉宾：朱蓓薇 中国工程院院� 大连工业大学教授

　　9:50-10:20

　　主题报告：淡水鱼加工副产物高值化利用研究

　　发言嘉宾：涂宗财 教授 江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心主� 南昌大学副校镾�/div>

　　10:20-10:40

　　茶歇

　　10:40-11:05

　　主题报告：水产食品去腥增味解决方桇�/div>

　　发言嘉宾：沈� 高级工程� 安琪酵母股份有限公司

　　11:05-11:30

　　主题报告：水产企业产品创新与爆品逻辑

　　发言嘉宾：黄万成 高级工程� 獐子岛集团股份有限公司总裁助理 供应链事业部总经琅�/div>

　　11:30-12:00

　　产学�?圆桌论坛９�/div>

　　1.六部门联合发布预制菜新规，行业将面临怎样的洗牌？

　　2.��有法可依��，让预制�?ldquo;未来可期��，水产预制菜作为新规为消费者兜牢了食品安全底线，行业或将迎来怎样的发展？

　　3.水产企业未来市场布局、发展方向及爆品预测＞�/div>

　　注：该环节拟邀6位左右专家与企业代表，参考以上话题各抒己见、讨论交流，现场设置提问环节，把握机会与专家面对面交流学习、�/div>

　　12:00-13:30

　　自助午餐

　　 5�?4� 下午

　　13:30-13:55

　　主题报告：刺参高质量发展与提质增效加工技术升�?/div>

　　发言嘉宾：赵前程 教授 大连海洋大学食品科学与工程学院院镾�/div>

　　13:55-14:20

　　主题报告：基于海洋功能性蛋白的低钠盐的制备及性质研究

　　发言嘉宾：谭明乾 教授 大连工业大学食品交叉科学研究院院镾�/div>

　　14:20-14:45

　　主题报告：水产调味品滋味感知及味觉交互作用研究及应用

　　发言嘉宾：解万翠 教授 青岛科技大学海洋科学与生物工程学陡�/div>

　　14:45-15:10

　　主题报告：水产预制菜品质控制关键技术与新产品研穵�/div>

　　发言嘉宾：李婷婷 教授 大连民族大学生命科学学院副院镾�/div>

　　15:10-15:35

　　主题报告：劲仔深海鳀�?美味与营养共字�/div>

　　发言嘉宾：于华宁 高级工程� 劲仔食品集团股份有限公司研发副总监

　　15:35-15:55

　　茶歇

　　15:55-16:20

　　主题报告：延链补链强链，推进河蟹高值化深加�?/div>

　　发言嘉宾：陆剑锋 教授 合肥工业大学食品与生物工程学陡�/div>

　　16:20-16:45

　　主题报告：岩藻多糖多元化开发引领褐藻加工健康产业发屔�/div>

　　发言嘉宾：何云海 教授级高级实验师 大连海洋大学食品科学与工程学陡�/div>

　　16:45-17:10

　　主题报告：京东预制菜产业服务链生态打速�/div>

　　发言嘉宾：邱� 京东预制菜负责人

　　17:10-17:35

　　主题报告：水产品品质评价与变化机刵�/div>

　　发言嘉宾：赵永强 研究� 中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室副主� 农业农村部水产品加工重点实验室副主任

　　17:35-18:00

　　主题报告：海鱼保活运输与气调保鲜技术的应用

　　发言嘉宾：袁鹏翔 副教� 浙江海洋大学食品与药学学陡�/div>

　　19:00-20:30

　　答谢晚宴

　 　5�?5� 上午---水产加工制品

　　8:30-8:55

　　主题报告：氧化对海洋食品品质的影响及其调�?/div>

　　发言嘉宾：周大勇 教授 大连工业大学食品学院院长

　　8:55-9:20

　　主题报告：虾类冷链过程中肌肉品质劣变及其调控技术研穵�/div>

　　发言嘉宾：张� 教授 浙江海洋大学食品与药学学院副院长

　　9:20-9:45

　　主题报告：海洋生物活性物质的开发利用：从小试到中试

　　发言嘉宾：陈� 高级工程� 自然资源部第三海洋研究所

　　9:45-10:10

　　主题报告：鱼胶产业现状及其未来发展趋劾�/div>

　　发言嘉宾：刘小茜 副总裁 广东官栈营养健康科技有限公司

　　10:10-10:20

　　茶歇

　　10:20-10:45

　　主题报告：新疆冷水鱼加工产业现状及发展趋劾�/div>

　　发言嘉宾：张� 教授 石河子大学食品学院院镾�/div>

　　10:45-11:10

　　主题报告：鱼糜凝胶分子设计策略与新形态仿生海洋食品开叐�/div>

　　发言嘉宾：赵亚东 教授 浙江海洋大学食品与药学学陡�/div>

　　11:10-11:35

　　主题报告：鱼皮营养风味及其制品的研究开叐�/div>

　　发言嘉宾：任小青 副教� 天津农学院食品科学与生物工程学院

　　11:35-12:00

　　主题报告：低值水产蛋白的深度开发：从废弃物到高附加值产品的转变路径

　　发言嘉宾：林雅文 副教� 渤海大学食品科学与工程学陡�/div>

　　12:00-13:30

　　自助午餐

　 　5�?5� 下午---参观交流

　　大连工业大学

　　海洋食品加工与安全控制全国重点实验室

　　大连瑞驰企业集团有限公司

　　 PART 04 赞助方案

　　

　　 会场展位图：

　　

　 　PART 05 会议亮点

　　The 5th SAPT

　　专家大咖现场云集，直击行业热点、技术！

　　明星企业及产品展示、颁奖，树立标杆�?/div>

　　原辅料及设备展台，现场供需交流、对接！

　　成果展示发布，助推技术对接，创新发展�?/div>

　　圆桌论坛-专家访谈，答疑解惑好时机�?/div>

　　水产行业，当地品牌企业参观交流！

　 　创新产品展示

　　大会组委会将根据线上线下水产加工企业品牌及产品数据，评选出��水产加工十大品牌��，邀约品牌企业代表参会，现场颁奖、�/div>

　　为深入推动行业创新发展和品牌建设，另外征集水产加工企业优秀创新产品，会议设�?ldquo;明星产品��展示区，现场做产品展示，并综合评�?ldquo;水产预制单品风云�?rdquo;，包括佛跳墙、虾蟹类、贝类、预制一条鱼等单品，现场颁奖，明星企业代表更有机会在会场做会议主题发言，提升企业品牌影响力、�/div>

　　2024中国水产加工品行业白皮书

　　��瞭望水产，洞见未�?rdquo;，�?024中国水产加工品行业白皮书》将在第五届水产大会现场发布，涵盖水产制品行业概述、技术现状、研究前沿、标法体系、企业分布、产品数据及市场分析等内容、�/div>

　　参会代表可免费领取纸质版

　　 技术成果展礹�/strong>

　　为助力高校院所的技术成果与企业技术需求有效对接，促进水产行业��产学�?rdquo;结合，食品伙伴网水产项目组委会征集水产行业成熟可转化的应用型技术成果并筛选出优质成果在�?024中国水产加工品行业白皮书》中展示露出，通过线上推广、线下交流活动poster展示的方式，多渠道的服务于企业，解决企业技术难题，助推企业创新发展及技术成果落地、�/div>

　　同时水产相关专业书籍，欢迎同步在会场投放，期待更多专家老师、技术团队联系合作、�/div>

　 　PART 06 活动报名

　　The 5th SAPT

　 　参会对象

　　水产品上下游供应链企业群体，鱼糜及其制品加工企业、水产预制菜加工企业、海洋功能性产品加工企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者；高校、科研院所老师及学生；原辅料、调味品生产企业及供应商；相关机械设备制造厂家；餐饮连锁、终端经营企业人员等、�/div>

　 　费用标准

　　标准收费�?400�?人、�/div>

　　优惠价格�?�?0号前报名或同单位3人及以上团体报名可享�?000�?人、�/div>

　　费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐费、会议晚宴费、会务服务费、�/div>

　　住宿费、交通费自理、�/div>

　　 付款方式及账叶�/strong>

　　汇款或转账账号信息如下：

　　公司名称：烟台食邦信息科技有限公司

　　开户银行：华夏银行股份有限公司烟台南大街支衋�/div>

　　开户行地址：烟台市芝罘区南大街 204 叶�/div>

　　银行帐号�?2651000000766070

参会联系：胡老师 18153592317（微信同号）

　

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-29.html">2024-04-29

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地区９�/font>大连币�/font>辽宁江西中国
行业９�/font>渔业水产畜禽肉品食品检浊�/font>果蔬罐头方便食品调味�?/font>餐饮
标签９�/font>预制菛�/font>中国食品伙伴罐�/font>食品工程实验江西食品研讨伙�/font>水产�?/font>水产食品加工食品工业

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所属分类：	不限分类国内食品屔�/option>├添加剂/配料/调味�?/option>├食品加工包装机�?/option>├糖�?乳品/饮料├肉�?水产├休�?保健/有机食品└粮�?农产�?综合国际食品屔�/option>├添加剂/配料/调味�?/option>├食品加工包装机�?/option>├糖�?乳品/饮料├肉�?水产├休�?保健/有机食品└粮�?农产�?综合
展会状态：	全部未开姊�/option>进行�?/option>已过朞�/option>

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