五一小长偆/div>
出行、娱乐、聚餐等活动随之增多
食品安全风险加大
丹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4932.html' class='zdbq' title='预防相关食品资讯' target='_blank'>预防
食源性疾痄/a>
食安君提醒您
一、选购食品莫大意，信息查看少不亅/div>
（一）购买食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购新鲜食物，不要购买来源不明的野生菌、野菜和未经检验检疫的畜、禽产品、/div>
（二）选购预包装食品应认真查看食品标签信息，如生产日期、保质期、配料表、生产厂家等，并留意包装是否完整、有无涨袋、发霉等现象，不购买三无食品、/div>
（三）订购外卖时，要选择取得食品经营许可证的入网商家，并注意查看商家照片，尽量选择口碑和卫生条件好的商家订餐，收到外卖食品要注意检查包装是否完整、食物是否受到污染、/div>
二、家庭烹饪有讲究，食品储存要留心
（一?ldquo;五一期间，家庭聚餐较多，烹制食物要注意环境和个人卫生，食物加工前应认真清洗、生熟分开，烹饪菜肴要烧熟煮透，以免发生食物中毒、/div>
（二）近期天气炎热，要谨防米线、卷粉以及泡发的银耳、木耳等食品因储存不当而引起食物中毒。日常未食用完的食品应用保鲜膜密封，并按贮存要求进行常温、冷藏或冷冻保存；生鲜肉类、水产品需密封后放入冰箱，并与熟食分开存放；芒果、香蕉等热带水果不宜存放在冰箱，低温会抑制水果本身的乙烯释放，影响水果成熟，并造成冻伤，加速水果变质、/div>
三、外出用餐需谨慎，选择菜品要节?/div>
（一）外出就餐时，应选择资质齐全、卫生状况良好的餐饮场所，选择菜品时，注意不要食用国家明令禁止的畜禽、水产品及野生动植物，不食用可能有毒性或寄生虫风险的食品，谨慎选择生腌水产品、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴、/div>
（二）科学点餐、理性消费，做到人走桌清，自觉践?ldquo;光盘行动，拒绝餐饮浪费、/div>
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消费者在消费过程中，要保留好消费凭证，一旦发生消费纠纷或发现食品安全问题、无证经营、超范围经营或发生疑似食物中毒等情况，可随时拨打12315投诉举报电话、/div>
来源：云南省市场监管局食品安全抽检监测夃/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-28.html">2024-04-28
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
