嘉峪关市市场监管局“直击后厨”让食品加工过程更透明

放大字体缩小字体时间?024-04-27 07:40 来源:甘肃省市场监督管理局 原文:
核心提示:嘉峪关市市场监督管理局把“为群众办实事”活动转化为餐饮食品安全监管工作动力?021年在全省率先开启了餐饮服务环节“直击后厨”直播检查活动,每年开展不少于5次的“餐饮安?你我同查”“直击后厨”直播检查,推动了监管理念和方式方法创新、/div>
  嘉峪关市市场 监督 管理局?ldquo;为群众办实事活动转化丹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮 食品安全监管工作动力?021年在全省率先开启了餐饮 服务环节直击后厨直播 检?/a>活动,每年开展不少于5次的餐饮安全?你我同查直击后厨直播检查,推动亅a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管理念和方式方法创新
  通过制定《嘉峪关市市场监督管理局关于印发手机看后?餐饮安全你我同查工作方案》,选择?ldquo;3?15?ldquo;中高考期?rdquo;五一十一黄金周之前开展,突出重点时间节点,注重正面宣传,引导消费。选择群众关注关切程度高、地方特色明显、消费体量大、在本地具有一定知名度?ldquo;网红烤肉?rdquo;、饮品店、农家乐以及学生家长关注程度高的学校托幼机构、家庭托餐单位(小饭?rdquo;)和事关老年人身心健康的养老机构食堂、事关农民工食品安全的建筑工地食堂等进行同步检查直播,把握群众消费热点,着眼公众关注,在事先广泛宣传的基础上,引导消费者参与检查互动,实时感受被检查单位食品安全现状、/div>
  将随机检查活动采?ldquo;线上云直?rdquo;形式,全程不间断,视频不编辑、语音同步播,让镜头说话,让公众评判,突出无编辑直播,充分发?ldquo;融媒?rdquo;宣传主阵地效应,让消费者对重点餐饮单位、网络外卖食品?ldquo;网红餐厅后厨 食品加工过程有了直观感受,还原一个看得见?ldquo;在线餐厅,让消费者参与监督、发现问题,倒逼餐饮经营主体规范食品安全操作,守住食品安全底线,实现了监管手段由传统监管向智慧监管转变,治理措施由部门单打独斗向社会共治转变,营造食品安全消费者监督社会共治的良好氛围、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-27.html">2024-04-27
[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]


地区相关食品资讯
推荐图文
食品伙伴网资讯部 电话?535-2122172 传真?535-2129828 邮箱:news@www.sqrdapp.com QQ: 点击这里给我发消? title=
鲁公网安 37060202000128叶/a>
Baidu
map