盛会开幕 第9届亚洲精酿展CBCE 2024现场直击，精彩呈现行业风采

 

　　CBCE展会首日迎来观众热潮！吸引10,915人次观展，本届展会规模扩充至W1和W2馆，达到15000平，近300家业内一流企业齐聚亮相。为上下游各个环节的企业搭建集中展示与分享产品差异化的平台，助力精酿全产业链创新升级，开拓新航道。

 

　　开展当日举办的CBCE商业论坛，以 “洞悉市场机遇，探索商业新路径”为主题，为精酿行业的市场营销和渠道拓展提供策略，助力行业发展。中国酒业协会和全球知名咨询公司innvoa对精酿行业的政策和未来趋势进行了分析，喜啤士对中国桶装啤酒市场发展现状和潜力作了解读。小红书以及美团平台代表从平台的角度出发，探讨如何利用小红书和美团等平台优势，为精酿行业开拓市场、增加曝光和提升销售。由啤酒事务局携华东地区上海鲜督、广州金曦、成都品醇客等中国各区域知名精酿经销商代表从渠道赋能出发深度探讨现阶段精酿品牌行情解析和所需要具备的要素以及精酿经销商选品的主要方向。更有失眠企鹅、优布劳、阿彭策尔等精酿品牌代表分享行业创新新思路和可持续发展的实践案例。以及就国产精酿行业的发展现状，采访国内知名精酿厂牌的圆桌会议，探索行业发展的新思路和方向。

 

　　与此同时，设备原料馆W1同样精彩， CBCE联合FBE MEDIA媒体集团旗下《食品饮料工程》，共同举办“智造精酿风味——2024精酿啤酒酿造技术高峰论坛”，为精酿啤酒设备制造商、原料提供商、技术服务提供商以及各类精酿啤酒厂、啤酒工坊提供一个现场交流与展示平台，论坛内容包括探讨如何通过智能传送和包装创新来改善啤酒生产过程，提高生产效率和产品质量，如何利用离心之力提高酿造效率和啤酒质量以及智能物流和数字工厂在精酿啤酒生产中的应用，如何通过数字化和智能化技术实现精酿啤酒的降本增效和绿色低碳生产等话题，通过分享创新技术和实践案例，共同探讨精酿啤酒行业的未来发展方向和创新实践。中国轻工业出版社也在展会现场为广大读者带来两本最新的精品好书——《威士忌工艺学》和《啤酒工艺学》！

 

　　CBCE 2024云逛展大咖嘉宾聚集！上海精酿啤酒协会会及新锐酒类博主们强强联合直播CBCE云逛展，以独特魅力和幽默风趣的解说将带领观众领略精酿的魅力，一起探讨不同风味和类型的精酿啤酒，分享品尝心得和酿酒文化的背后故事。

 

　　CBCE精酿之旅版图也再度亮相！135家精酿厂牌集结，展示行业蓬勃发展！作为每年CBCE亮点之一的精酿地图汇聚了近百家中外精酿厂牌，覆盖全国27个省市以及美国、澳大利亚、瑞士、德国等精酿高消费国家。在展会现场，吸引了众多精酿爱好者和消费者的关注，是打卡拍照的热门之地。观众们也可以在品牌展位上品尝各类精酿啤酒，体验不同地区和国家的酿造风格。CBCE也将持续挖掘中国优势精酿文化，推动中式酿造工艺发展与品类创新，向世界绽放东方精酿色彩！

 

　　首日展会结束当晚为感谢展商和嘉宾给予的支持和信任，CBCE于申客厅举办精酿晚宴暨布鲁塞尔啤酒挑战赛颁奖典礼。在场嘉宾们为中国军团取得优异  成绩掌声热烈不断。

 

　　晚宴以“繁花”为主题，特别为与会嘉宾们准备了10款获奖的酒款，这些酒款经过布鲁塞尔主席Luc严格的评审，凭借出色的口感和品质脱颖而出，每一款酒款都代表了行业的精湛工艺和创新力，为与会嘉宾们留下难以忘怀的味蕾记忆。期待中国精酿行业继续取得更多辉煌的成就。

 

　　CBCE展会活动精彩不断！两大国际精酿赛事获奖酒款品鉴会——布鲁塞尔挑战赛&欧洲啤酒之星、《精酿好喝又有趣》新书分享会、CBCE 2024新产品新技术盘点等精彩活动等你来参加~

 

　　此外，CBCE 2024技术高峰论坛将于2024年4月27日-28日在上海淳大万丽酒店举办。本次论坛由CBCE和EBC（欧洲酿造协会）联合主办，由江南大学生物工程学院和澜埔国际酿酒学院联合协办，以“聚焦酿造革新，展望精酿新纪元”为主题，CBCE 2024技术高峰论坛集聚了来自世界各地的专家学者、具有实战经验的企业家，给大家展示技术创新领域的新成果。

 

　　CBCE将持续为亚洲精酿啤酒文化的发展注入新的活力和动力。敬请关注CBCE 2024，一起探索和享受精酿啤酒的无限魅力！