实操+答疑 | 第五期复合调味料包加工技术培训班——川调专题_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　随着大众对食品便捷性需求的快速增长，生鲜、预制菜、复吇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_345.html' class='zdbq' title='调味料相关食品资�? target='_blank'>调味斘�/a>包等板块备受关注，中餐菜肴独特的复杂烹饪方式，也从客观上为复合调味料包创造了更大的空间，同时消费形式和趋势的飞速变化也对复合调味料配方、工艺、口味的创新迭代提出更高的要求�

　　食品伙伴罐�/a>计划�?024�?月组织举�?ldquo;第五期复合调味料包加工技术培训班��川调专题��，此次培训班将全面升级，增加现场实操与实际问题互动答疑环节，培训现场实操�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_824.html' class='zdbq' title='火锅底料相关食品资讯' target='_blank'>火锅底料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2031.html' class='zdbq' title='香辣酱相关食品资�? target='_blank'>香辣酰�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2976.html' class='zdbq' title='烧烤相关食品资讯' target='_blank'>烧烤酱、红油四款川味代表性产品进行演示讲解，使学员在理论知识和产品加工技术操作方面都得到提升，更好地应用到产品实际研发生产中、�/div>

　　 01、培训时闳�/strong>

　　2024�?�?-5�?/div>

　　02、培训地炸�/strong>

　　诺高美生物技术（成都）有限公号�/div>

　　03、主办单佌�/strong>

　　食品伙伴罐�/div>

　　04、参会对豠�/strong>

　　餐饮连锁企业经营管理、大厨、研发生产技术人员；调味料经营管理、研发生产技术人员；相关设备/包装/原辅料应用企业等、�/div>

　　05、培训内宸�/strong>

　　第一�?/div>

　　8:30-9:30

　　2024年川式复合调味料流行风味与趋势预浊�/div>

　　9:40-10:30

　　川式复合调味料包的原料选择思路及应用技�?/div>

　　10:40-11:30

　　川味特色原料与应用案侊�/div>

　　11:30-13:30

　　午休

　　13:30-14:30

　　香辛料的特性与应用技�?/div>

　　14:40-15:30

　　复合调味料包常用添加剂介绍与使用注意事项

　　15:40-16:30

　　川式复合调味料的配方组合运用方法与案例讲觢�/div>

　　16:40-17:20

　　复合调味料包标准法规讲解

　　第二�?/div>

　　8:30-9:30

　　复合调味料包的制备工艺与设备选型

　　9:40-10:30

　　复合调味料包的包装技术讲觢�/div>

　　10:40-11:30

　　川式复合调味料包风味保持质量控制及解决方桇�/div>

　　11:30-13:30

　　午休

　　13:30-18:00

　　实操：火锅底料、香辣酱、烧烤酱、红沸�/div>

　　1、原料配刵�/div>

　　2、加工工艹�/div>

　　3、加工关键技术节点控刵�/div>

　　4、质量控制及注意事项

　　5、答疑讨讹�/div>

　　6、应用产品前处理

　　第三�?/div>

　　8:00-11:00

　　实操：应用演�?感官评价

　　1、火锅底料应用演示与感官评价

　　2、香辣酱应用演示与感官评件�/div>

　　3、烧烤酱应用演示与感官评件�/div>

　　4、红油应用演示与感官评价

　　5、答疑讨讹�/div>

　　11:00-11:30

　　06�?/strong>培训费用

　　标准收费�?200�?人、�/div>

　　费用包括：培训费，实操材料、资料费、�/div>

　　住宿费、交通费自理、�/div>

　　 07 培训咨询

　　胡老师　18153592317（微信同号）

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-23.html">2024-04-23

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行业９�/font>畜禽肉品调味�?/font>餐饮
标签９�/font>食品伙伴罐�/font>烧烤香辣酰�/font>火锅底料调味斘�/font>

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