此次检查以辖区内的肉类经营单位、超市、餐馆等为重点对象,一是检查经营单位主体资质和经营情况是否合法、加工经营场所卫生是否达标、是否合理存放肉品、从业人员是否持有效健康证明。二是检查经销的肉类产品是否有检验检?ldquo;两章两证一报告合格证明,是否严格落实索证索票、进货查验记录制度。三是检查肉品品质,查看经营的肉品是否新鲜,是否有异味、色泽不正常等情况以及冷冻冷藏等设施设备是否正常运行。截至目前检查肉及肉制品经营单位8家,暂未发现相关违法违规行为、/div>
下一步,新坝镇市场监督管理所将持续加大肉及肉制品监督检查力度,督促经营主体落实好生鲜肉进货查验和索票索证等要求,确保肉及肉制品质量安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-21.html">2024-04-21
地区9/font>甘肃中国
行业9/font>畜禽肉品食品检浊/font>认证体系
标签9/font>检?/font>监督管理质量安全肉制?/font>监管
科普9/font>检?/font>监督管理质量安全肉制?/font>监管
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科普9/font>检?/font>监督管理质量安全肉制?/font>监管