2024??日,菲律宾农业和
渔业
标准局发布咨询文件,拟制订冰鲜叉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4043.html' class='zdbq' title='冷冻相关食品资讯' target='_blank'>冷冻
扇贝标准,意见反馈期?0天。主要内容:
?)范围及定义:/div>
?)基本成分和质量因素。不得添加水、磷酸盐和其他成分;冷冻扇贝的最大冰衣量应为产品重量?0%;扇贝中生物毒素限量标准如下表所示;
?)包装和标签。产品名称;品牌名称或商标;净含量;制造商、再包装商、分销商、进口商的名称和地址;批次;储存条件;有效期;过敏原信息;成分清单;使用说明;营养成分;
?)取样及感官检验方法、br />
毒素名称 |
最大限野/b> |
原多甲藻酸毒素mg/kg |
< 0.16mg/kg |
短裸甲藻毒素 |
< 200MU/g |
冈田酷/p> |
< 0.16mg/kg |
石房蛤毒紟/p> |
< 0.8mg/kg |
更多详情参见:https://bafs.da.gov.ph/page/DraftPhilippinesNationalStandards