他表示,北部沿海地区的产量预计下降30%,中部和南部沿海的产量预计下降15-20%。不过在Sierra山地高原区,本季牛油果的表现非常亮眼。“每周有300个集装箱的哈斯牛油果从山地运出,几乎相当于哥伦比亚产量较少时的量,所以Sierra地区已经成为秘鲁哈斯牛油果出口的另一个重要引擎”。
Rosales还指出,因为消费市场仍然需求十分旺盛,哈斯牛油果供应量的减少将导致其价格上涨,情况就和蓝莓一样。但是价格上涨能否弥补产量的下降,仍然是个未知数。
据了解,秘鲁在2022年出口了55.4万吨哈斯牛油果,2023年的出口量为55.8万吨,仅增加了1%。而今年的出口量预计降至约46.8万吨,比去年减少16%。在其他主要牛油果生产国中,墨西哥的主产季已经结束,产量减少;美国加州的产量下降了20-30%;智利的出口量在国际市场占比已然很小,该国生产的牛油果基本在国内消费,并且生产区存在水资源短缺的问题。本季秘鲁牛油果的价格较去年同期上涨了40-50%,而且预计到第25周前后,价格会维持在目前的高位,即3.10-3.5美元/公斤。
至于市场,他表示今年计划向美国出口更多的牛油果,因为墨西哥的牛油果可能较小,这将为秘鲁留出市场空间。欧洲对秘鲁来说也将是一个非常有吸引力的市场,由于数量减少,价格将保持在高位。就亚洲而言,产自山地的牛油果已经开始供应亚洲市场,由于果实品质很好,消费情况也很乐观。
在新市场开拓方面,他指出马来西亚已经对秘鲁牛油果开放,预计现有市场的渗透率将进一步提升。就美国而言,有些州的消费情况没有达到应有水平;欧洲也存在同样的情况,那里有很多消费潜力很大的国家,秘鲁必须侧重于激发消费潜力。同时,Rosales认为智利是秘鲁牛油果的重要市场,其市场份额已经占到了8-14%。