为巩固全省校?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全治理提升行动成果，福建省校园食品安全排查整治专项行动工作专班在前期护航开学季
统一行动?rdquo;活动的基础上开展交叉抽?ldquo;回头?rdquo;。本次抽查采取交叉抽查的方式，聚焦校园食品安全专顸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检多批次不合格、多次受到行政处罚?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3766.html' class='zdbq' title='投诉相关食品资讯' target='_blank'>投诉举报经核查属实、出现校园食品安全舆情、前期执泔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>发现问题皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校
食堂以及所有集体用餐配送单位、/div>
接下?/div>
就和小编一起看眊/div>
抽查情况吧~
莆田抽查漳州
共抽查漳州市龙海区、高新区6家中职、中学的学校食堂和龙文区、长泰区2家集体用餐配送单位。详细查阅学校食堂和集体用餐配送单位的工作机制材料，查看人员健康管理、加工过程、餐具消毒等情况，对食品安全总监、食品安全员进行现场抽考，针对发现的食品安全隐患问题提出整改意见，并将抽查结果?ldquo;智慧市监上实时录入、/div>
平潭抽查三明
共抽查三明市沙县区、尤溪县6家学校食堂和集配企业，详细查阅学校食堂和集配企业的食品安全管理制度和日管控、周排查、月调度记录情况，重点查看食品采购、贮存、加工、配送、餐用具清洗消毒等情况，针对发现的食品安全隐患问题提出整改意见、/div>
泉州抽查福州
共抽查福州市长乐区、闽侯县的供校集配企业、学校食?所。重点检查经营主体的采购、储存、加工、分餐（配送）、餐用具洗消、三防设施等现场环节，以及校领导陪餐、人员培训?ldquo;日管控、周排查、月调度等各项制度建设及执行记录，对发现的问题均已督促主要负责人立行立改、/div>
三明抽查泉州
检查组随机在名单中抽取?家学校食堂和2家校外供餐单位，通过座谈交流、实地查看和查阅相关制度文件的方式，对食品安?ldquo;两个责任落实情况、学校食堂经营服务情况、鼠类等有害生物防治情况、食堂及校外供餐单位加工制作情况、餐饮具清洗消毒情况、行业主管部门和监管部门责任落实情况进行检查，现场就发现的食品安全问题提出整改意见，并通过福建省食品安全监督抽查考核系统对食品安全总监、食品安全员进行抽考、/div>
莆田币/strong>
跨县区交叉互?/strong>
共抽查莆田市7个县区，检查学校食?4家次，重点围绕学校主体责任、行业主管部门责任、监管部门责任、包保干部责任、问题整改落实情况等，并对照《校园食品安全现场检查清单》，逐项开展检查，发现问题16个，均已督促整改、/div>
平潭综合实验匹/strong>
跨县区交叉互?/strong>
检查组采取四不两直的突击检查模式对各自辖区内幼儿园及中小学开展随机抽查，严格对照检查清单，重点检查食堂经营承包、加工制作及环境卫生、索证索票、健康管理、原料管控、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、鼠类等有害生物防治等情况。截至目前，共出动执法人?5人次，检查学校食?4家次，发现问?4个，对检查发现的问题建立问题清单，并督促问题单位立整立改、/div>
地区９/font>福建中国
行业９/font>饮料食品检浊/font>方便食品餐饮
品牌９/font>统一
标签９/font>检?/font>投诉学校统一食堂食品安全抽检
科普９/font>检?/font>投诉学校统一食堂食品安全抽检
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宁德币/strong>
跨县区交叉互?/strong>
共检查餐饮服务单?8家次，其中，高校（含职业学校）食?家次、中小学校食?7家次、幼儿园食堂18家次、食堂承包经营企?0家次、校外供餐单?家次、校外托管机?0家次、校园周边餐饮店20家次，重点检?ldquo;包保责任、学校主体责任落实等9个方面，发现食品安全问题隐患186个，对于检查发现的问题均已督促学校及供餐单位进行整改、/div>
龙岩币/strong>
跨县区交叉互?/strong>
共检查学校食?7家次，供校集体用餐配送单?家次，重点检查学校食堂及校外供餐单位主体责任是否落实?ldquo;日管控、周排查、月调度管理制度?ldquo;互联?明厨亮灶运行、监管部门是否履职等情况，发现食品安全制度落实不到位、日常管理不规范、鼠（虫）害防治措施不到位等问题54个，对于检查发现的问题均已督促主要负责人进行整改、/div>
稿源：餐饮处
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-08.html">2024-04-08
地区９/font>福建中国行业９/font>饮料食品检浊/font>方便食品餐饮品牌９/font>统一标签９/font>检?/font>投诉学校统一食堂食品安全抽检科普９/font>检?/font>投诉学校统一食堂食品安全抽检
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