为进一步落宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮
服务单位
食品安全主体责任，规范餐饮服务操作行为，助力玉门市创建国宵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5112.html' class='zdbq' title='食品安全示范城市相关食品资讯' target='_blank'>食品安全示范城市迎检冲刺，近日，玉门市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局集中执法力量对全市大中型餐饮服务单位开展食品安全专顸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>、/div>
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此次行动重点检查大中型餐饮单位从业人员健康证是否在有效期内?ldquo;明厨亮灶是否正常运行，餐具消毒设施是否正常有效运转，经营场所环境是否整洁?ldquo;光盘行动等警示语是否设置，是否严格落实进货查验、索证索票制度等情况。对检查中发现的安全风险问题，当场向餐饮单位负责人提出整改意见并责令限期整改，并对餐饮单位食品分类分区存放、原料半成品标签标识、食品留样等过程管控细节进行专门指导。鼓励餐饮单位切实采取有效措施推?ldquo;光盘行动，倡导广大消费群体吃多少、点多少的消费理念。通过专项执法检查，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，有效防范和杜绝食品安全隐患。同时，执法人员对餐饮服务从业人员进行了食品安全知识的培训，宣传亅a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>律法规及《餐饮服务食品安全操作规范》。截至目前，共检查大中型餐饮单位56家，发现问题79条，已完成整?6条，剩余问题限期整改并跟踪落实、/div>
下一步，玉门市市场监管局将持续开展大中型餐饮服务单位执法检查，强化餐饮服务单位食品安全责任意识、风险意识和自律意识，督促落实好食品安全主体责任，守护好消费?ldquo;舌尖上的安全、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-04-06.html">2024-04-06
行业９/font>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
