提到芜湖，红皮鸭子、丫山藕糖、荻?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2021.html' class='zdbq' title='香菜相关食品资讯' target='_blank'>香菜筈a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1225.html' class='zdbq' title='美食相关食品资讯' target='_blank'>美食是无数饕餮客们的心头所爱。这些产自于本地
传统食品
小作坉/a>的地方特色，一直以来都?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4817.html' class='zdbq' title='食品质量安全相关食品资讯' target='_blank'>食品质量安全
监管的重点。为传承弘扬地方特色
饮食文化，破觢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品小作坊监管难题，提升食品小作坉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2397.html' class='zdbq' title='质量安全相关食品资讯' target='_blank'>质量安全水平，助力国宵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='卫生相关食品资讯' target='_blank'>卫生城市创建，芜湖市市场监管局以规范小作坊、保障大民生为底线，聚焦政策引领、梯次培育、申报辅?rdquo;，全力推?ldquo;食安名坊培育工作，充分发?ldquo;食安名坊品牌示范效应，以点带面推动我市食品小作坊产业发展水平整体提升、/div>
聚焦政策引领
支持小作坊规范提卆/strong>
强化政策宣传。通过微信公众号推送、微信群宣传、张贴海报和上门宣传等方式，深入宣传食安名坊培育行动，让食品小作坊充分认识到开展培育行动的重要意义。认真分析研究全市食品小作坊产品特色和发展状况，组织召开培育工作会、宣讲会，加强宣传引导，鼓励有意愿、有条件的食品小作坊主动申请成为食安名坊培育对象。强化政策支持。鼓励各县市区、开发区加强组织领导和统筹谋划，?ldquo;食安名坊培育与乡村振兴、绿色食品产业发展、文化旅游等党委政府中心工作、重点工作紧密结合、共同推进，积极争取培育扶持政策，及时研究解决工作中存在的困难和问题，引导食品小作坊规范提升、/div>
地区９/font>芜湖币/font>安徽
行业９/font>果蔬餐饮保健食品
标签９/font>卫生食品质量安全食品质量安全饮食文化小作坉/font>香菜美食监管传统食品
科普９/font>卫生食品质量安全食品质量安全饮食文化小作坉/font>香菜美食监管传统食品
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聚焦梯次培育
备足食安名坊培育庒/strong>
积极建立食安名坊后备培育库，按照分类指导、梯次培育、重点突?rdquo;的思路，根据食品小作坊生产加工场所卫生、生产加工过程控制管理和品牌影响等参数指标，构建有申报意愿但条件不成熟食品小作坊、评审或复评不通过的食品小作坊、成长性较好或传统特色鲜明的小作坊、优质特色小作坊四级梯次培育体系。及时将符合申报条件的食品小作坊列为培育对象，针对培育对象，制定一坊一?rdquo;培育方案，明确培育措施和责任分工，分解落实培育任务。引导暂未满足条件的小作坊对标评分标准，针对性制定提升措施，形成成熟一批、申报一批、储备一?rdquo;的良好循环、/div>
聚焦申报辅导
做好食安名坊申报服务
鼓励符合条件的食品小作坊积极申报。通过线上线下相结合方式，认真梳理全市特色食品小作坊，优先选取品牌知名度高、特色鲜明等较为成熟的食品小作坊进行现场走访、开展政策宣传并讲解申报要求，鼓励发动小作坊申报食安名坊。建立常态化申报服务工作机制。结合日常监管和专项整治工作，组织监管人员对食品小作?ldquo;精准把脉，采取一对一培训、现场指导申报、申报材料一次性告知等保姆?rdquo;服务，加大对培育对象的帮扶指导力度，指导培育对象开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，助力食品小作坊补缺补差、规范提升，不断提升食品小作坊质量安全水平、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-27.html">2024-03-27
地区９/font>芜湖币/font>安徽行业９/font>果蔬餐饮保健食品标签９/font>卫生食品质量安全食品质量安全饮食文化小作坉/font>香菜美食监管传统食品科普９/font>卫生食品质量安全食品质量安全饮食文化小作坉/font>香菜美食监管传统食品
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