食品伙伴网讯3?2日，福建省市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局发布2024年第9朞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监督
抽检信息通告，检出不合格食品34批次，其中，3批次食品检凹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资? target='_blank'>微生?/a>污染问题、/div>
抽检信息显示，这3批次不合格食品分别为标称漳州市家禾食品有限公?023??日生产的发财糕（全麦味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建供销华铺超市有限公司；标称莆田市豪灿食品有限公司2023?1?日生产的绿豆饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为莆田市凤凰百货有限公司东海东大道店；标称龙海市旺鑫炉食品有限公司2023?1?日生产的果派蛋糕（菠萝味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门永辉民生超市有限公司同安新景舜弘现代城店、/div>
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菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标 糕点、面包》（GB 7099-2015）规定，糕点中菌落总数?次检测结果均不得超过10
5CFU/g且至?次检测结果不超过10
4CFU/g。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关、/div>
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险、/div>
?期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls
关于抽检不合格项目的风险提示.doc
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不合格食品信?/strong>
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名?/strong> | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质朞/strong> | 不合格项目||检验结果||标准倻/strong> | 备注 |
| 1 | 漳州市家禾食品有限公号/td> | 漳州市龙文区蓝田开发区（梧桥北路二号） | 福建供销华铺超市有限公司 | 福建省福州市闽侯县上街镇岐安村商业中心B区一?3#店面 | 发财糕（全麦味） | 散装称重 | 久德禎/td> | 2023/9/9 | 90?/td> | 菌落总数||700000、＜10?40000?30000 280000CFU/g|| n=5，c=2，m=10⁴，M=10⁵CFU/g |
|
| 2 | 莆田市豪灿食品有限公号/td> | 莆田市涵江区国欢镇高林街1399叶/td> | 莆田市凤凰百货有限公司东海东大道庖/td> | 福建省莆田市城厢区东海镇东海东大?59?61?63?65?67叶/td> | 绿豆饻/td> | 330?袊/td> | 小唛?图形 | 2023/11/3 | 28?/td> | 菌落总数||4600?7000?50000?800?80000CFU/g|| n=5，c=2，m=10⁴，M=10⁵CFU/g |
|
| 3 | 龙海市旺鑫炉食品有限公司 | 福建省龙海市海澄镇食品工业区 | 厦门永辉民生超市有限公司同安新景舜弘现代城店 | 福建省厦门市同安区同集北路与梧侣路交叉路口新景舜弘现代城负一层A匹/td> | 果派蛋糕（菠萝味（/td> | 散装称重 | 常盛 | 2023/11/7 | 90?/td> | 菌落总数||15000?70000?30?30000?0CFU/g|| n=5，c=2，m=10⁴，M=10⁵CFU/g |
产品外包装明示国内总经销：福州常盛贸易有限公号/td> |
（来源：福建省市场监督管理局（br />
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日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-26.html">2024-03-26
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