3?3日,三亚市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局党组书记、局长黄熠娜带队前往接待酒店开展重大活?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全保障工作调研。重大活动食品安全保際a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4582.html' class='zdbq' title='服务相关食品资讯' target='_blank'>服务中心主任李朝龙陪同、/div>
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检查组一行先后来到三亚亚龙湾美高梅度假酒店、三亚海棠湾君悦酒店,通过听取企业介绍和实地走访的方式,深入了解酒店各个食品功能间及供餐流程,并对酒店落实各项食品安全管理制度情况开展检查,对发现的问题现场指导整改、/div>
检查组强调,一是要认真执行日管控、周排查、月调度工作机制,发挥食品安全总监和食品安全员的专业性,加强日常食品安全的自查工作,?ldquo;人防检验各项食品安全制度的落实情况,及时发现和消除食品安全隐患。二是要依法开展食品供货商评审及食品源头安全管理工作,不断提高物防的能力水平,确实做到从源头消除食品安全隐患。三是要充分利用监控系统和门禁系统等技术,?ldquo;技?rdquo;巩固人员安保能力、提高从业人员管理水平,消除人为隐患。通过不断加强三防能力建设,构建扎实的食品安全防护网,全力保障重大活动期间食品安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-25.html">2024-03-25