各级市场监管部门针对“3·15”晚会曝光的食品安全问题开展肉类制品、速冻面米食品、速冻面米食品馅料监督检查,重点检查了灌肠类、火腿肠、饺子、包子、烧麦、馄饨等含肉类馅料的食品及含肉类的食品馅料。
通过查阅进货记录确认生产加工用肉类符合食品安全标准,通过实地查看生产加工场所、设施设备、设备布局和工艺流程确认生产过程符合食品安全标准。截至目前,共检查各类食品生产企业及小作坊71家,未发现使用不合格原辅料进行生产加工的行为。检查中发现存在原料未离墙存放、加工车间未及时清理积水等问题,已要求相关企业立即整改并提交整改报告。
下一步,呼和浩特市市场监督管理局将持续开展肉类产品专项整治等工作,加强部门协作,强化行刑衔接,凝聚执法合力,严厉打击侵害消费者权益突出违法行为,切实维护消费者合法权益。