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发言更新丨2024第九届食品质量安全管理大会暨第二届供应商食品安全管理大会于4月在上海新桥绿地铂骊酒店举办

放大字体  缩小字体 时间:2024-03-22 13:55 来源:食品伙伴网 
核心提示:为深入探讨食品质量安全管理的新要求、新理念和新实践,更好的协助食品企业理解国家食品安全监管要求,提高食品企业生产质量安全管理能力,加强企业自身稳定和风险管控能力,保障人民群众的饮食安全,推动我国食品产业“稳中求进、以进促稳”健康发展,食品伙伴网拟于4月18-19日在中国·上海组织召开“2024第九届食品质量安全管理大会暨第二届供应商食品安全管理大会”。大会具体安排如下:
   食品伙伴网讯  2024年是我国“十四五”规划承上启下的关键之年,是一个充满机遇与挑战的新征程的起点,也是全面推进“健康中国建设”的关键阶段。食品质量安全是健康中国建设的重要领域,是我国社会稳定发展的基本条件之一,是重大的民生问题。
 
  今年食品安全与质量管理可能会关注以下几个方向:
 
  新标准的发布实施。如GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》于2024年2月8日发布,将于2025年2月8日正式实施,对食品添加剂定义及其附录均进行了修订,进一步完善了标准内容,有助于督促食品企业严于律己,生产出更安全、健康的食品。
 
  食品安全全链条质量管理。食品安全全链条质量管理是一个系统工程,涉及到农产品生产、食品加工、流通、餐食制作等多个环节,需要上下游企业的共同努力。只有每个环节都做到位,才能真正实现食品安全可控,从而促进食品行业的可持续发展。?
 
  供应商管理。在经济全球化不断加深的今天,市场上的竞争不仅体现在对顾客的竞争,也体现在于优秀供应商的合作。因此,通过对供应商的管理,确认其合规性,有效性,才能更好地降低风险和成本,促进供应商能力和绩效提升,稳定供应商关系。
 
 
  强化食品生产经营者的责任。食品生产经营者是保证食品安全的第一责任人,2024年将进一步强化食品生产经营者的责任,加强对其的监管、考核和处罚力度,以保障食品安全。
 
 
  更多食品安全与质量管理关注热点内容,欢迎留言探讨。
 
  为深入探讨食品质量安全管理的新要求、新理念和新实践,更好的协助食品企业理解国家食品安全监管要求,提高食品企业生产质量安全管理能力,加强企业自身稳定和风险管控能力,保障人民群众的饮食安全,推动我国食品产业“稳中求进、以进促稳”健康发展,食品伙伴网拟于4月18-19日在中国·上海组织召开“2024第九届食品质量安全管理大会暨第二届供应商食品安全管理大会”。大会具体安排如下:
 
  一、组织机构
 
  主办单位:食品伙伴网
 
  支持单位:北京食品学会标准化专业委员会
 
  全国农产食品行业产教融合共同体
 
  北京联食认证服务有限公司
 
  赞助单位:
 
  二、时间与地点
 
  会议时间:4月18-19日
 
  会议地点:上海新桥绿地铂骊酒店(上海市松江区新桥镇明兴路628号)

        三、会议内容

2024第九届食品质量安全管理大会

暨第二届供应商食品安全管理大会

总会场 4月18日 上海新桥绿地铂骊酒店 四楼 铂骊大宴会厅

09:00-09:05

领导致辞

09:05-10:00

我国食品安全监管实践与监管重点

发言单位:国家市场监督管理总局发展研究中心

10:00-10:50

我国食品安全标准制修订进展

拟邀单位:国家食品安全风险评估中心

11:10-12:00

食品脆弱性评估及食品欺诈的预防

拟邀单位:海关系统专家

14:00-14:50

食品投诉举报与舆情的应对处置探讨

拟邀单位:监管部门

14:50-15:20

食品企业卫生清洁及验证

发言单位:LSG Sky Chefs

15:40-16:20

数字化质量管理的探索与实践

发言单位:宾堡集团

16:20-17:00

“两个责任”下, 如何持续推进企业食品安全主体责任落地见效

发言单位:安徽老乡鸡餐饮股份有限公司

4月19日  分会场一  第九届食品质量安全管理大会

上海新桥绿地铂骊酒店 四楼 铂骊宴会A厅

09:00-09:40

食品企业法律风险管理与质量提升

发言单位:监管部门

09:40-10:20

企业食品安全文化的培育与落地实施

发言单位:旺旺集团

10:40-11:20

食品企业多体系合并管理经验分享

发言单位:上海太太乐食品有限公司

11:20-12:00

食品合规管理在食品生产企业中的应用

发言单位:邦基(南京)粮油有限公司

14:00-14:40

食品委托加工立法现状及合规问题探讨

发言单位:中国人民大学食品安全治理协同创新中心

14:40-15:20

食品企业质量管理的过程方法分享

发言单位:卫龙商贸有限公司

15:40-16:20

有效识别和评估上游供应链质量风险的方法

发言嘉宾:高级工程师

16:20-17:00

产品标签合规性判断及要点分享

发言单位:食品伙伴网

4月19日  分会场二 第二届供应商食品安全管理大会

上海新桥绿地铂骊酒店 四楼 铂骊宴会B厅

09:00-09:40

“大企带小企”,促进食品产业链高质量/协同发展

发言单位:监管部门

09:40-10:20

全产业链产品安全风险管理

发言单位:无限极(中国)有限公司

10:40-11:20

食品供应链食品安全控制体系研究

发言单位:江南大学

11:20-12:00

基于供应链企业如何策划监控方案

拟邀单位:四川省食品药品检验检测院

14:00-14:40

供应商风险评估与风险管理

发言单位:熊猫乳品集团股份有限公司

14:40-15:20

供应商准入评价及实地评审要求

发言单位:食品伙伴网

15:40-16:20

供应链企业食品安全质量管控要点经验分享

发言单位:徐州今天供应链有限公司

16:20-17:00

系统工具应用-实现供应商全生命周期管理

发言单位:食品伙伴网

* 具体发言议题及日程安排详询会务组

 
    * 具体日程安排及参会参展详询会务组 方静 女士:13356941975(微信同号)
日期:2024-03-22
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