天水
麻辣?/a>持续火爆，游客们纷至沓来，相逡a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_592.html' class='zdbq' title='古城相关食品资讯' target='_blank'>古城秦州，吃
美食、游美景，为了让广大
消费耄/a>吃得放心、玩得开心、住得舒心，市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局统筹抓好麻辣?rdquo;市场
食品安全、特种设备安全?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4582.html' class='zdbq' title='服务相关食品资讯' target='_blank'>服务质量、市场秩序、消费维权等各项工作、/div>
01
摸清底数 健全台账
截至目前，全市共有麻辣烫经营主体485户（其中秦州?19户、麦积区90户、秦安县55户、甘谷县48户、武山县64户、清水县48户、张家川?1户）、/div>
02
健全机制 明确责任
强化市、县、乡三级联动，建立市局领导包抓督导县区、县（区）局领导包抓督导乡镇（街道）、基层监管所干部包抓经营主体（麻辣烫类餐饮单位）?ldquo;三级包保责任机制、/div>
03
分类监管 精准施策
紧盯重点，对社会关注度高、客流量大的10?ldquo;网红麻辣烫店，推?ldquo;四级承诺抽查机制，确定专人蹲点监管、全程服务，对其他麻辣烫经营主体开展全覆盖多轮次巡查，实施错峰上门服务，监督指导经营者落实食品安全主体责任，确保规范经营。截至目前，共出动执法人?982人次，检查麻辣烫经营单位2791户次，排查发现问?68个、督促整改率?00%、/div>
04
聚焦安全 排查隐患
针对麻辣烫经营过程中，使用一次性塑料袋套碗盛装食品的问题，指导秦州区等县区局先后发出《致全区麻辣烫经营者倡议书》《关于规范全?ldquo;麻辣?rdquo;等餐饮服务经营者的告知书》《关于餐饮业禁止使用非食品级塑料袋套碗的通告》，推广使用符合要求的消毒餐饮具或一次性餐饮具，并主动为麻辣烫经营主体联系餐具提供方和消毒公司。对批发零售塑料和纸制杯、碗、餐盒等一次性餐具的经营主体进行执法检查，扣押一次性发泡餐?100个、未标注生产日期的一次性餐饮具（碗勺子2件套?3500个。同时，抽取秦州、麦积两?0个批次的塑料一次性餐饮具进行检验，安全性指标全部合格。加强麻辣烫经营场所液化石油气瓶安全监管，成立工作专班，派出检验技术人员对全市13户液化石油气充装单位实施驻点督导，同时向各县区政府发下《督办通知》，督促各县区全面开展液化石油气瓶安全排查整治，杜绝不合格气瓶充装燃气行为、/div>
05
回应关切 狠抓规范
针对消费者反映麻辣烫经营从业人员着装不规范、工作衣帽不统一等问题，督促麻辣烫经营从业人员严格按照食品卫生管理要求穿戴工作衣帽，指导秦州区市场监管局制定发布《致麻辣烫经营户倡议书》，鼓励倡导餐饮业从业人员穿戴有天水麻辣?rdquo;独特标识的围裙等工作衣帽，着力塑?ldquo;天水麻辣?rdquo;良好形象。全面加强计量监督，重点对麻辣烫经营店使用的电子秤等计量器具开展监督检查，主动开展免费计量检定服务，签定《诚信计量承诺书》，用守法诚信经营擦亮安全放心的天水麻辣?rdquo;品牌、/div>
06
提醒告诫 诚信经营
加强麻辣烫经营市场及相关服务领域价格监管，制定发布《关于规范经营者价格行为提醒告诫书》，督促提醒经营者落实明码标价制度，在经营场所醒目位置规范公示服务项目、计量单位、收费价目等内容，自觉接受社会监督。持续加大旅游景区、停车场所、宾馆酒店等重点场所巡查力度，督促引导各类经营主体依法诚信经营，主动履行社会责任，杜绝串通涨价、哄抬物价、以次充好等违法违规行为、/div>
07
广泛宣传 营造氛図/strong>
全方位、多渠道开屔a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>律法规和科普知识宣传，并喊话经营者诚信经营、守法经营，注重食品安全，提升服务质量，自觉维护来之不易?ldquo;天水麻辣?rdquo;品牌形象，让流量?ldquo;留量。畅通投诉举报渠道，?ldquo;网红热店吃货?rdquo;举办地、麻辣烫集中区设立现场投诉举报点，公?2315投诉举报电话，及时受理处置消费者投诉举报，处置网络舆情、/div>
地区９/font>天水币/font>甘肃
行业９/font>乳业餐饮
品牌９/font>天水古城
标签９/font>服务消费耄/font>食品安全美食麻辣?/font>监管古城
科普９/font>服务消费耄/font>食品安全美食麻辣?/font>监管古城
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08
选树品牌 助推发展
加快推进天水麻辣?rdquo;集体商标注册申请。积极引导食品安全状况好、群众美誉度高的经营主体申请注册商标，大力推?ldquo;天水麻辣?rdquo;品牌效应和附加值提升。组织起草《天水麻辣烫经营规范》地方标准。充分发?ldquo;天水麻辣?rdquo;辐射带动作用，助?ldquo;甘谷辣椒等相关产业链提速发展、/div>
下一步，市市场监管局将持续加?ldquo;麻辣?rdquo;行业监管，不断规范提升经营行为，严防严控安全风险隐患，切实保障消费者合法权益，有力推动麻辣?rdquo;行业辐射带动全市经济社会高质量发展、/div>
信息来源
宣传应急科
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-21.html">2024-03-21
地区９/font>天水币/font>甘肃行业９/font>乳业餐饮品牌９/font>天水古城标签９/font>服务消费耄/font>食品安全美食麻辣?/font>监管古城科普９/font>服务消费耄/font>食品安全美食麻辣?/font>监管古城
?024中国食品安全检
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