兰州市西固区：“所所联动”严抓校园食品安� “交叉互查”保障学生身心健康_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为进一步压紧压宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校和校外供餐单佌�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任，严防严管严控校�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险，持续做好校园食品安�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2433.html' class='zdbq' title='专项整治相关食品资讯' target='_blank'>专项整治工作，兰州市西固区市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局东川市场监管所、河口市场监管所积极创新监管理念，不断探索监管模式，采取��所所联动��交叉互查��形式，联合对辖区中小�?/a> 食堂开展了食品安全专项整治工作、�/div>

　　本次检查以强化落实��两个责任��为目标，采取全覆盖、零死角、无盲区检查形式，着力形成相互学习、相互借鉴、相互监督、取长补短、交流经验的工作新机制，确保查有所获、改有所成。联合检查组重点就辖区兰州市第五十中学、东川中心幼儿园食堂等单位开学前食品安全自查情况、开学后开展隐患排查情况、智慧学校食堂建设应用情况、学校食品安全主体责任落实情况、食品安全公示栏和量化分级公示情况、从业人员健康证、食品留样制度、进货查验登记台账、食品库房管理、餐饮具清洗消毒和环境卫生等进行了全方位检查、�/div>

　　在交叉互查中，东川市场监管所和河口市场监管所相互协作，组织执法人员从食品采购、储存、加工、销售等各个环节入手，严格把关，细致检查，先后抽取�?0个批次的农产品和6个批次的餐饮具，现场利用试剂和设备对抽取的样品进行了农药残留、微生物指标等项目的检测，未发现不合格情况，快检结束后，抽样人员当场将抽检结果录入系统，并向校方进行反馈。同时，执法人员现场检查了原辅材料的进货票据、供货商资质以及猪肉的肉品品质合格证和动物检验检疫合格证，确保所有原辅料来源明确有保障。此外，对食堂的环境卫生、从业人员健康状况、天然气安全使用等方面进行了检查指导，力求做到不留死角、不放过任何一个隐患、�/div>

　　下一步，西固区市场监督管理局将以落实食品安全��两个责任��为抓手，深入结合��食安守护��行动，探索完善基层监管所��交叉互查��机制，充分调动基层执法干部的主动性、创新性，着力构建适应新形势、符合新要求的基层执法队伍，切实为经济社会高质量发展贡献市监力量、�/div>

　　供稿：西固区市场监督管理陈媛