GB 2760-2024比对解读�?表A.2的变化_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　食品伙伴罐�/a>�?/strong> 3�?2日，国家卫生健康委员会发布了〉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4213.html' class='zdbq' title='食品安全国家标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准食品添加剁�/a>使用标准》（GB 2760-2024），并将�?025�?�?日实施。鉴亍�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品添加剂的使用直接影响企业的合规性，食品伙伴网将2024版GB 2760�?014版及其后续增补公告进行了比对分析，比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的�?024版GB 2760中的表A.2��表A.1中例外食品编号对应的食品类别��相对�?014版GB 2760中表A.3的变化�

　　2024版GB 2760将原表A.3中食品类别在表A.1中进行了明确，同时将原表A.2的规定合并入表A.1，将原表A.3修改为表A.2，其中列出了表A.1中例外食品编号对应的食品类别。此外，删除�?ldquo;同时，这些食品类别不得使用表A.1规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂�?rdquo;的规定。相对于2014版GB2760的表A.3�?024版GB 2760中的表A.2有如下变化：

　　1.食品类别名称修订

　　例如，将��灭菌�?rdquo;修订�?ldquo;灭菌乳和高温杀菌乳��，在该分类下增加�?ldquo;高温杀菌乳��、�/div>

　　2.食品分类细分

　　针对2014版中部分食品列的大类�?014版将大类细化到最小类别，�?014�?2.01（基本不含水的脂肪和油）�?024版将02.01的最小类别全部列出，02.01.01.01（植物油）�?2.01.01.02（氢化植物油）�?2.01.02（动物油脂（包括猪油、牛油。鱼油和其他动物脂肪等））�?2.01.03（无水黄油、无水乳脂）。详细变化请查看附录表A.2及原A.3比对、�/div>

　　红色字体为新增教据，绿色字体为修订数据，蓝色字体为删除数据、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-16.html">2024-03-16

行业９�/font>添加剂配斘�/font>
标签９�/font>卫生食品伙伴罐�/font>食品安全国家标准食品食品添加剁�/font>标准
科普９�/font>卫生食品伙伴罐�/font>食品安全国家标准食品食品添加剁�/font>标准

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