牡丹江市市场监管局落实食品安全“两个责任� 加强集体用餐配送单位监管_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　3�?1日，副市长、市食安委副主任刘宏斌带队，对包保的鸿膳戾�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2253.html' class='zdbq' title='营养餐相关食品资�? target='_blank'>营养餏�/a>配送有限公司、宏兂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮服务有限公司�?家学生集体用餐配送单位实地督寻�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>，推动落宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全��两个责任��工作、强化集中用餐单位食品安全治理，全力拧紧学生集体用餐��安全阀��、�/div>

　　刘宏斌实地督导检查企业操作间、贮存库、配餐间，详细了解从业人员健康管理制度，以及��互联�?明厨亮灶��建设等情况，仔细查阅企业��日管控、周排查、月调度��等台账，认真听取企业落实主体安全责任情况汇报、�/div>

　　刘宏斌指出，校园食品安全关系到学生的身体健康和生命安全，学生集体用餐配送单位要切实履行好主体责任，严把采购关、加工关、人员关，严格落实进货查验制度、规范食材加工过程，严抓供餐质量，完善食品追溯闭环管理，确保孩子们吃得安全、吃得放心、�/div>

　　刘宏斌强调，学生集体用餐配送单位要抓实抓细食品安全各项工作，坚决实�?ldquo;零容�?rdquo;��零差�?rdquo;。市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管部门要加大监管力度，有效提升食品安全风险管控预警能力，积极构建监管部门与学校齐抓共管、各司其职的良好格局，营造稳定有序的食品安全环境、�/div>