巴西修订食品添加剂使用标准法觃/h1>
核心提示?024??2日,巴西国家卫生监督局(ANVISA)通过政府公报发布IN No 286号指令,修订食品添加剂使用标准法规、/div>
  2024??2日,巴西国家 卫生监督局(ANVISA)通过政府公报发布IN No 286号指令,修订 食品添加剁/a>使用 标准 法规(即IN No 211号指令)。具体内容为:(1)修订食品乳化剂定义,即加入食品中起到重新排列蛋白质以避免脂肪分层作用的食品添加剂;?)新增部分食品中丙二醇等多种食品添加剂的使用要求,部分见下表。该指令?024??日起生效,过渡期18个月、br />

食品添加剂名?/b>

食品类别

最大用量(mg/kg或mg/L(/b>

备注

丙二醆/p>

生物或化学发酵加工的面包、糕点、馅饻/p>

1500

只能与防腐剂同时使用;新墝/p>

双乙酸钾

新鲜或熟制加工肉制品

1000

新增

聚甘油酸蓖麻油酸?/p>

乳化调味酱汁,蛋黄酱

5000

新增

迷迭香提取物

淀粉、谷物或豆基零食

50

新增

加工坚果

200

新增


  更多详情参见:http://www.in.gov.br/web/dou/-/instrucao-normativa-in-n-286-de-8-de-marco-de-2024-547762772
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-14.html">2024-03-14
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