2024年度湖南省自然科学基金拟立项项目公示 食品领域�?19顸�/h1>

时间�?024-03-12 14:50 来源：食品伙伴网 作者： 文雯

核心提示�?�?1日，湖南省科学技术厅公示�?024年度湖南省自然科学基金拟立项项目，食品领域有119项、�/div>

　　 食品伙伴网讯3�?1日，湖南省科学技术厅公示�?024年度湖南省自然科学基金拟立项项目，食品领域有119项�

食品领域2024年度省自科基金拟立项项目�?/strong>

序号	项目类型	项目名称	负责亹�/strong>	申报单位
7	群体	母猪营养传递调控子代生长发育的 机制	谭碧�?/td>	湖南农业大学
8	群体	水稻与恶性杂草竞争的分子机制�?nbsp;利用	柏连防�/td>	湖南省农业科�?nbsp;陡�/td>
37	杰青	玉米和水稻新型独脚金内酯的鉴�?nbsp;和功能研穵�/td>	李长圢�/td>	湖南大学
38	杰青	共生固氮中豆科根瘤细胞调控共�?nbsp;体终极分化的机制研究	潘怀荢�/td>	湖南大学
43	杰青	油菜磷高效种质挖掘与调控机制�?nbsp;枏�/td>	康雷	湖南农业大学
130	重点	德氏乳杆菌生物被膜诱寻�/div> CD103+DCs分化抑制断奶仔猪肠道 炎症机制研究	黄兴囼�/td>	湖南农业大学
132	重点	茶叶EGCG与机体肠道菌群的相互�?nbsp;用及机制	肖文冚�/td>	湖南农业大学
133	重点	籼型杂交稻储藏期间品质劣变的�?nbsp;化和遗传基础研究	林亲彔�/td>	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
188	优青	水稻穗粒数和粒重协同调控的遗�?nbsp;网络解析	李元�?/td>	湖南杂交水稻�?nbsp;究中忂�/td>
190	优青	油茶-豆科植物间作促进土壤有机 碳提升的根际调控机制	陈利冚�/td>	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
191	优青	真菌病毒调控油茶炭疽病菌致病�?nbsp;的分子机制研穵�/td>	刘洪	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
356	面上	南瓜单倍体种质资源创制方法研究	闵子�?/td>	湖南省蔬菜研�?nbsp;所
359	面上	CsWRKY68介导CsRbcS调控高氨基酸 茶树光合效率与氮素利用率协同佛�/div> 用的机制研究	向芬	湖南省茶叶研�?nbsp;所
360	面上	层出镰刀菌效应子FpSix3调控油茶 对根腐病防御应答的关键区段研穵�/td>	董文绞�/td>	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
362	面上	TFEB通过调控细胞自噬缓解仔猪�?nbsp;道氧化应激的机制研穵�/td>	李雅丼�/td>	湖南师范大学
372	面上	微量元素及稳定同位素示踪干旱�?nbsp;迫诱导油茶水肥吸收耦合机制	卢胜	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
373	面上	热激转录因子AhHsfA1a调控籽粒�?nbsp;耐盐的分子机制研穵�/td>	徐�?/td>	湖南农业大学
375	面上	宁乡猪最后肋发育不全的生物学�?nbsp;征及其遗传解枏�/td>	张跃卙�/td>	湖南农业大学
376	面上	ERS-UPR在断奶仔猪肠道炎症反�?nbsp;中的作用及乳酸菌的调控研穵�/td>	李颖�?/td>	湖南农业大学
377	面上	FN1介导草鱼呼肠孤病毒感染的�?nbsp;制研穵�/td>	李军卍�/td>	湖南农业大学
378	面上	基于天然低共熔溶剂的益生菌包�?nbsp;体系构建及低温稳定性机制研穵�/td>	曾朝喛�/td>	湖南农业大学
379	面上	高盐胁迫下酵母二次发酵对剁辣�?nbsp;风味的提升作用机制研穵�/td>	刘洋	湖南农业大学
380	面上	茶渣可溶性膳食纤维的高效制备�?nbsp;其对炎症性肠炎的干预作用研究	李脉泈�/td>	湖南农业大学
381	面上	细胞壁多糖代谢介导鲜切辣椒质�?nbsp;软化机制研究	王蓉蓈�/td>	湖南农业大学
382	面上	食源性致病菌��识别-检�?消杀 �� 三合一污染防控策略研究	赵�?/td>	湖南农业大学
384	面上	转录因子OsLBD40调控水稻垩白�?nbsp;成分子机制研穵�/td>	李海�?/td>	湖南农业大学
385	面上	水稻重金属积累基因CM3的功能研 究及其生态适应性选择规律解析	孙亮	中国科学院亚�?/div> 带农业生态研穵�/div> 所
387	面上	蛋白质氧化对米糠蛋白乳液稳定�?nbsp;的影响及其机刵�/td>	吴晓娞�/td>	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
388	面上	新型核酸适配体荧光探针用于食�?nbsp;污染物的高灵敏检浊�/td>	杨斌	湘潭大学
391	面上	表型身份证：构建精准高效的花甞�/div> 性状评估体系 ���� 以培育耐低钘�/div> 花生品种为例	迈克亨克	湖南农业大学
396	面上	苜蓿茎叶梳脱分离模式下茎叶节�?nbsp;瞬时失效机制研究	邬备	湖南农业大学
400	面上	低钙胁迫下赤霉素调控花生种胚�?nbsp;育的分子机制解析	罗梓楟�/td>	湖南农业大学
401	面上	水稻组蛋白去乙酰化复合物1调控 株高的机理研穵�/td>	黄志则�/td>	湖南农业大学
403	面上	转录因子CsbHLH067参与调控采后 甜橙果实柠檬酸代谢的机制解析	金燕	湖南农业大学
404	面上	茯茶源冠突散囊菌调节脂质代谢�?nbsp;生物活性及机制研究	黄浩	湖南省茶叶研�?nbsp;所
409	面上	油茶抗寒相关糖类基因的克隆表�?nbsp;分析及功能验�?/td>	吴玲�?/td>	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
410	面上	基于ATRA信号探讨BMP2对猪卵泡�?nbsp;粒细胞生长与分泌功能的调控机刵�/td>	张虹�?/td>	湖南农业大学
413	面上	草鱼C3基因SNP位点的筛选及其与 GCRV抗性的关联分析	熊舒婶�/td>	湖南农业大学
414	面上	莲子磨皮粉低聚原花青素通过Nrf2 基因调控脂代谢的分子机制	李涛	湖南省农产品功�/div> 工研究所（湖卖�/div> 省食品测试分枏�/div> 中心（�/div>
1046	青年	玉米ZmSDG26介导的染色质重塑�?nbsp;干旱应答机制研究	肖牧	湖南农业大学
1047	青年	BnaC03.BIN2调控油菜株高的分�?nbsp;机理解析	李宝	湖南省作物研�?nbsp;所
1048	青年	黄瓜果实空心基因H的克隆及在杂 优育种上的应�?/td>	周赓	湖南省蔬菜研�?nbsp;所
1051	青年	肠道微生物介导富GABA米糠通过�?nbsp;脑TLR4调节仔猪摄食的机制研穵�/td>	张灵煛�/td>	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
1052	青年	PDK4通过代谢调控草鱼肌肉硬度�?nbsp;状的机制研究	杨梦�?/td>	湖南农业大学
1061	青年	果园植保农机�?地协同导航路�?nbsp;规划机理及优化策略研穵�/td>	王林惟�/td>	湖南科技学院
1062	青年	水稻小粒型不育系�?01S粒型基因 的定位和功能研究	雷斌	湖南杂交水稻�?nbsp;究中忂�/td>
1063	青年	番茄潜叶蛾TabsFAR6基因在性信�?nbsp;素生物合成中的作用机制研穵�/td>	王玉甞�/td>	湖南农业大学
1064	青年	辣椒白绢病菌效应蛋白SrCRSP22�?nbsp;制寄主免疫的分子机制	李洁	湖南省蔬菜研�?nbsp;所
1065	青年	辣椒育性恢复基因CaRf的精细定�?nbsp;及功能解枏�/td>	汤冰�?/td>	湖南农业大学
1066	青年	CsMADS3介导的柑橘果实囊衣发�?nbsp;分子机制研究	陈岳斆�/td>	湖南农业大学
1067	青年	不同绿肥对双季稻田冬闲季磷流�?nbsp;的阻控效应及其机制研穵�/td>	张瑛	湖南省农业环�?nbsp;生态研究所
1068	青年	DNA工程化的人工miRNA海绵(DAMS) 用于猪繁殖与呼吸综合征病毒的兌�/div> 疫治疖�/div>	童婷	湖南科技大学
1069	青年	白细胞介�?17通过ERK/MAPK通路 调控猪小肠上皮细胞分化的机制砓�/div> 穵�/div>	尹蓝梄�/td>	湖南师范大学
1071	青年	发酵介导籼米内源性脂质改变对�?nbsp;湿米粉凝胶品质的调控机制	袁洁瑵�/td>	长沙理工大学
1073	青年	NCR001维持蒺藜苜蓿根瘤细胞中类 菌体存活的机制解枏�/td>	杨剑	湖南大学
1074	青年	不同温度压力下食品加工环境微�?nbsp;物群落的演替规律和适应机制	孙浪	中南大学
1088	青年	miR164d-NAC模块调控水稻耐盐�?nbsp;的分子机理研穵�/td>	邝刘辈�/td>	湖南农业大学
1089	青年	蛋白激酶PKC48调控水稻稻瘟病抗 性的分子机制	田野	湖南大学
1090	青年	乙烯通过OsCTR2-OsRAF1调控水稻 抗稻瘟病的机制研穵�/td>	谌伟冚�/td>	湖南杂交水稻�?nbsp;究中忂�/td>
1091	青年	辣椒转录因子CaMYB108调控辣椒�?nbsp;色素合成的分子机制研穵�/td>	王瑾	湖南农业大学
1092	青年	ARFRP2基因调控猪饲料转化率性状 的分子机制研穵�/td>	付亚伞�/td>	湖南农业大学
1093	青年	基于�?肝轴研究T-2毒素对仔猪肝 脏免疫微环境的损伤机刵�/td>	王吉	湖南农业大学
1094	青年	不同铁源对仔猪肠道干细胞命运�?nbsp;调控作用及机制研穵�/td>	董正枖�/td>	中国科学院亚�?/div> 带农业生态研穵�/div> 所
1095	青年	雄核发育二倍体鲫品系的建立及遗 传特性研穵�/td>	黄旭	湖南师范大学
1096	青年	ISG58调控草鱼呼肠孤病毒复制的 分子机制	胡旭丛�/td>	湖南农业大学
1097	青年	克氏原螯虾TRIM23调控TBK1介导�?nbsp;抗WSSV途径及分子机刵�/td>	彭超	湖南文理学院

1098	青年	基于AgrA蛋白研究柠檬醛抑制金黃�/div> 色葡萄球菌肠毒素表达的分子调�?/div> 机制	史册	湖南省林业科�?nbsp;陡�/td>
1099	青年	指状青霉核心的胞壁降解酶降解�?nbsp;橘皮渣的机制研究	田朝玈�/td>	湘潭大学
1100	青年	食窦魏斯氏菌降解酿造酱油中有害 生物胺的机制研究	唐建竊�/td>	长沙理工大学
1101	青年	基于猕猴桃保鲜的智能紫外LED�?nbsp;催化降解乙烯机理研究	季邦	湖南农业大学
1678	联合	超级杂交稻高产群体健康冠层形�?nbsp;的生理生态机制研穵�/td>	郑华斋�/td>	湖南农业大学
1703	联合	水稻硅转运蛋白对水稻镉吸收积�?nbsp;的影哌�/td>	肖燕	衡阳市农业科�?nbsp;陡�/td>
1704	联合	解淀粉芽孢杆菌防治桃褐腐病及�?nbsp;用关键技术研穵�/td>	王春叐�/td>	衡阳市农业科�?nbsp;陡�/td>
1711	联合	镉低积累优质香型水稻两系不育�?nbsp;的创制与应用	郭国弹�/td>	衡阳市农业科�?nbsp;陡�/td>
1712	联合	�?mdash;稻轮作模式下土壤氮转化与�?nbsp;给特征对氮肥减量的响库�/td>	高静	衡阳市农业科�?nbsp;陡�/td>
1862	联合	邵阳茶树种质资源遗传多样性研�?nbsp;及优异种质发掗�/td>	李瑾	邵阳市农业科�?nbsp;研究陡�/td>
1896	联合	肉桂醛抑制条件致病真菌烟曲霉�?nbsp;分子机制研究	龙南�?/td>	邵阳学院
1908	联合	鲜湿米粉消化性及品质调控机理�?nbsp;穵�/td>	肖华襾�/td>	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
1921	联合	发酵鱼中基于氨基酸代谢的吡嗪�?nbsp;风味物质形成机制	马夏吞�/td>	长沙理工大学
1951	联合	柑橘表面缺陷特征多视角提取与�?nbsp;速辨识方法研穵�/td>	李玲	中南林业科技�?nbsp;�?/td>
1952	联合	日光温室高氮利用生菜品种筛选及 氮含量高光谱监测技术创新应�?/td>	邝玮�?/td>	湖南文理学院
1955	联合	菜薹高分蘖核心优异种质资源的�?nbsp;制与利用	周晓泡�/td>	湖南省蔬菜研�?nbsp;所
1956	联合	油茶病原真菌拮抗放线菌的筛选及 其拮抗机制与应用	莫平	湖南文理学院
2047	联合	镁与冰糖橙果实有机酸关联性分�?nbsp;及分子基础	谭李梄�/td>	郴州市农业科�?nbsp;研究所
2048	联合	基于不同砧木汝城白毛茶品质特�?nbsp;化合物的差异分析	谭吉�?/td>	郴州市农业科�?nbsp;研究所
2057	联合	郴州地方辣椒品种关键风味物质�?nbsp;基因筛逈�/td>	何晴	郴州市农业科�?nbsp;研究所
2104	联合	油茶油脂合成基因KAS I克隆及功 能验�?/td>	刘晓霝�/td>	湖南科技学院

2114	联合	油茶籽油加工中脂类衍变规律及�?nbsp;征香气物质的形成机制研究	蒋黎色�/div>	湖南科技学院
2120	联合	水稻二化螟病原线虫的筛选鉴定及 防效研究	吴晓�?/div>	永州市农业科�?nbsp;研究所
2138	联合	基于代谢组学和药效检测评价不�?nbsp;遮荫对显齿蛇葡萄品质的影哌�/div>	李胜卍�/div>	怀化学陡�/div>
2144	联合	红肉冰糖橙新品种选育及控制果�?nbsp;红色性状的关键基因挖掗�/div>	李娜	湖南农业大学
2146	联合	稻作梯田遗产地生态产品价值核�?nbsp;关键技术与实现机制	方磊	怀化学陡�/div>
2147	联合	山姜素通过调控增强子活性以干预 炎症及其机制研究	胡柯	湖南医药学院
2157	联合	��安农�?nbsp;��脐橙低酸性状形成机制 解析	潘斌	怀化职业技术学 陡�/div>
2158	联合	红汁乳菇种植园土壤微生物群落�?nbsp;构及关键促生菌挖掗�/div>	申爱荢�/div>	湖南省林业科�?nbsp;陡�/div>
2183	联合	有机绿茶对香烟烟雾致小鼠肺损�?nbsp;修复机制研究	仇云龘�/div>	怀化职业技术学 陡�/div>
2208	联合	漆酶在原花青素聚合中的作用及�?nbsp;对桃果肉褐变的调节机刵�/div>	龚意辈�/div>	湖南人文科技�?nbsp;陡�/div>
2218	联合	用于辣椒植物的CMV弱病毒载体系 统与抑制辣椒疫病和黄瓜花叶病毑�/div> 病的研究	吴娟	湖南人文科技�?nbsp;陡�/div>
2222	联合	稻株营养区域利用策略及非匀质群 体产量模型的研究	王小午�/div>	湖南农业大学
2223	联合	夏梢调控金秋砂糖橘裂果的机制�?nbsp;枏�/div>	杨岚�?/div>	湖南人文科技�?nbsp;陡�/div>
2224	联合	猕猴桃抑菌酚类物质的筛选及作用 机理	林文劚�/div>	湖南省园艺研�?nbsp;所
2229	联合	水稻NUS1调控穗叶绿体发育的机�?nbsp;研究	向瑞桂�/div>	湖南人文科技�?nbsp;陡�/div>
2231	联合	水稻低损伤柔性播种机理及间隙�?nbsp;合动态特性研穵�/div>	黄娟	湖南农业大学
2244	联合	丛枝菌根真菌对软枣猕猴桃生长�?nbsp;抗溃疡病影响的研穵�/div>	张文泈�/div>	娄底职业技术学 陡�/div>
2245	联合	黄桃缩叶病快速检测和防控技术研 穵�/div>	倪弦乊�/div>	湖南人文科技�?nbsp;陡�/div>
2246	联合	板栗剩余物堆肥与壳生物炭配施�?nbsp;控土壤磷素转化提质增产机制研穵�/div>	宋影	湖南人文科技�?nbsp;陡�/div>
2258	联合	基于UHPLC-ESI-Q-TOF/MS技术的丌�/div> 同品种桑叶非靶向植物代谢组学砓�/div> 穵�/div>	邹湘朇�/div>	娄底职业技术学 陡�/div>
2261	联合	水稻OsCEBiP基因抗褐飞虱的分�?nbsp;机理研究以及在育种中的应�?/div>	李巍巌�/div>	湖南人文科技�?nbsp;陡�/div>
2291	联合	Psa胁迫�?ldquo;米良1�?nbsp;��猕猴桃内甞�/div> 细菌群落演替及其抗病机理研究	易浪泡�/div>	吉首大学
2609	联合	菜籽油中掺伪香精的高通量筛查技 术研究及其膳食暴露风险评�?/div>	唐文�?/div>	湖南省产商品�?/div> 量检验研究院
2610	联合	硒纳米颗粒在植物源性农产品中的 表征、形态分析和检测技术研穵�/div>	上官佲�/div>	湖南省产商品�?/div> 量检验研究院
2612	联合	致泻性大肠埃希氏菌在湖南主要飞�/div> 品中污染状况及病原学特征分析砓�/div> 穵�/div>	贺燕	湖南省产商品�?/div> 量检验研究院
2613	联合	湖南腌腊猪肉制品中潜在化学危�?nbsp;因子甄别及计量溯源技术研穵�/div>	宋江	湖南省计量检�?nbsp;研究陡�/div>
2614	联合	复配天然抗氧化剂在食用油脂中华�/div> 同抗氧化活性研究及其对亚麻籽油 货架期影哌�/div>	彭程稊�/div>	湖南省产商品�?/div> 量检验研究院
2615	联合	郴州豆油品质化学识别及风味成�?nbsp;形成机制的研穵�/div>	田芳	郴州市食品药�?/div> 检验检测中忂�/div>
2619	联合	食品塑料包装材料溶剂残留检验方 法研穵�/div>	陈志泡�/div>	湘潭市工矿电伟�/div> 动车辆质量检骋�/div> 中心
2633	联合	吐鲁番地区葡萄酒中特征微量元�?nbsp;识别与重金属风险评估研究	向俊	湖南省产商品�?/div> 量检验研究院
2634	联合	UPLC-Q-Orbitrap高分辨质谱法靝�/div> 靶向筛查及定量检测水产品中高暳�/div> 露化学污染物	李宏	湖南省产商品�?/div> 量检验研究院
2635	联合	生乳中多种农药和兽药残留非靶�?nbsp;检测技术研穵�/div>	杨芳	常德市食品检�?nbsp;所

（来源：湖南省科学技术厅（�/span>

原文链接：https://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202403/t20240311_33144606.html
2024年度省自科基金拟立项项目�?pdf

　　 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@www.sqrdapp.com、�/span>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-12.html">2024-03-12

地区９�/font>湖南中国
标签９�/font>食品
科普９�/font>食品

分享:

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

• 下一篇：2024青岛国际进口博览会组委会一行拜访日本贸易振兴机构青岛代表处
• 上一篇：泰和县市场监管局开展食品安全专项抽检

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

食品相关食品资讯

? 伊朗大米价格下降30%以上

? 上海市市场监督管理局2024年第9期省级食品安�?/a>

? 河南省市场监督管理局办公室关于印发食品快速检