研究揭示种子败育导致葡萄无核果实的生物学新机制_食品科技_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近日＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国农业科学院郑州果树研究所葡萄资源与育种创新团队通过创建�?万个葡萄发育的全蛋白抗体组平台，筛选到亅�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4860.html' class='zdbq' title='细胞壁相关食品资�? target='_blank'>细胞�?/a>蛋白，该蛋白与葡萄无核性状100%相关，为葡萄无核育种的亲本和子代选择提供了理论依据，相关研究成果发表在《植物生理（Plant Physiology）》上、�/div>

　　果实无核化是葡萄果实品质中重要的性状之一，生产上大量使用植物生长调节剂获得无核果实，费工费时增加生产成本，使用不当还会造成果实畸形等问题，因此培育自然无核的品种是目前产业中最紧迫的需求、�/div>

　　该研究建成了葡萄2万个抗体库的研究平台，同时通过免疫共沉淀筛选到与细胞壁蛋白互作的候选蛋�?0多个，主要功能包括果胶酶，果胶甲脂酶和半纤维素酶形成。经过功能验证证实细胞壁蛋白通过调节果胶酶导致葡萄种子种皮形成障碍，造成种子败育，形成无核果实。研究结果显示该技术能够获得突破性的结果，是后基因组时代重要的方法之一、�/div>

　　该研究得到了中国农业科学院科技创新工程等项目的支持、�/div>

　　原文链接：doi.org/10.1093/plphys/kiad682

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-12.html">2024-03-12

地区９�/font>郑州币�/font>河南中国

行业９�/font>乳业果蔬

标签９�/font>中国细胞�?/font>生物蛋白葡萄

科普９�/font>中国细胞�?/font>生物蛋白葡萄

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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