厄瓜多尔国菜“洋葱炖鱼”上榜“全�?00佳海鱼菜肴”_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　享有��世界美食地图��之称的美食门户网�?ldquo;Taste Atlas��近日评选出�?ldquo;全球100道最佲�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2646.html' class='zdbq' title='海鱼相关食品资讯' target='_blank'>海鱼菜肴��排行榜，厄瓜多尔国菜�� 洋葱炖鱼��（encebollado）跻身榜单第九名�

　　厄瓜多尔《宇宙报》报道，��Taste Atlas��网站介绍称，��洋葱炖鱼��是厄瓜多尔的国菜。它是一道由大量洋葱制成的鱼汤，对缓解醉酒不适非常有效、�/div>

　　这道美味的菜肴在厄瓜多尔的各大市场、集市和餐馆都有售卖，它凭借出众的口味征服了数百万名游客的味蕾，在食用方法上，通常搭配芭蕉片（chifles）或面包一同食用、�/div>

　　网站介绍称，在食材用料上�?ldquo;洋葱炖鱼��由金枪鱼、木薯、番茄、洋葱、香菜和多种香料烹制而成。这道菜以番茄、洋葱、香菜和孜然混合而成的辣味汤料作为汤底，这个汤底被称�?ldquo;sofrito��，经过腌制的洋葱被撒在菜肴顶部或混合至菜肴内，这道菜的名称也由此得来、�/div>

　　网站还介绍称，在全国广受欢迎�?ldquo;洋葱炖鱼��起源于厄瓜多尔海岸地区，当地渔民们在海上劳作时发明了这道菜肴，随后被推广至全国，深受食客欢迎、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-11.html">2024-03-11

地区９�/font>厄瓜多尔南美洱�/font>

行业９�/font>渔业水产果蔬餐饮

标签９�/font>海鱼洋葱美食

科普９�/font>海鱼洋葱美食

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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