《四å·çœæ•£è£…食å“销售标签标识规范》《四å·çœé£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售标签标识规范》《四å·çœé£Ÿå“销售凭è¯è§„范》解诺ü/h1>
放大字体缩å°å­—体时间ï¼?024-03-08 13:37 æ¥æºï¼šå››å·çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ 原文:
核心æ示:为切实贯彻è½å®žã€Šå››å·çœé£Ÿå“安全æ¡ä¾‹ã€‹ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥åŠ å¼ºå¯¹æ•£è£…食å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“标签标识åŠé£Ÿå“销售凭è¯ç®¡ç†ï¼Œçœå¸‚场监管局结åˆæˆ‘çœå®žé™…,组织制定了《四å·çœæ•£è£…食å“销售标签标识规范》《四å·çœé£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售标签标识规范》《四å·çœé£Ÿå“销售凭è¯è§„范》(以下简称《规范》)ã€ü/div>
  一ã€èµ·è‰èƒŒæ™¯åŠä¾æ®
  为切实贯彻è½å®žã€Šå››å·çœ 食å“安全æ¡ä¾‹ã€‹ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥åŠ å¼ºå¯¹ 散装食å“ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产å“相关食å“资è®? target='_blank'>食用农产å“?/a> 标签标识å‰üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食å“相关食å“资讯' target='_blank'>食å“销售凭è¯?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管ç†ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>管ç†ï¼Œçœå¸‚场 监管局结åˆæˆ‘çœå®žé™…,组织制定了《四å·çœæ•£è£…食å“销售标签标识规范》《四å·çœé£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售标签标识规范》《四å·çœé£Ÿå“销售凭è¯è§„范》(以下简称《规范》)。起è‰è¿‡ç¨‹ä¸­ï¼Œçœå¸‚场监管局多次组织开展调研,在çœå±€ç½‘ç«™é¢å‘社会公众公开å¾é›†æ„è§å»ºè®®ï¼Œå¾æ±‚了全çœå¸‚场监管系统ã€ç›¸å…³å会和ä¼ä¸šæ„è§ã€‚åŒæ—¶ï¼Œç»„织相关领域专家实施评审,开展了åˆæ³•æ€§å®¡æŸ¥ã€å…¬å¹³ç«žäº‰å®¡æŸ¥ã€ç¤¾ä¼šç¨³å®šé£Žé™©è¯„估等工作ã€ü/div>
  《规范》主è¦ä¾æ®ã€Šä¸­åŽäººæ°‘共和国 食å“安全泔ü/strong> 》åŠå…¶å®žæ–½æ¡ä¾‹ã€ã€Šé£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售质é‡å®‰å…¨ç›‘ç£ç®¡ç†åŠžæ³•ã€‹ã€Šå››å·çœé£Ÿå“安全æ¡ä¾‹ã€‹ç­‰æ³•å¾‹æ³•è§„,å‚考借鉴了《食å“安全国家标å‡é¢„包装食å“标签通则》(GB 7718-2011)等标准规定ã€ü/div>
  二ã€å…³äºŽé€‚用范围
  (一)关于《四å·çœæ•£è£…食å“销售标签标识规范》。适用于四å·çœè¡Œæ”¿åŒºåŸŸå†…散装食å“销售标签标识,ä¸é€‚用于预包装食å“和食用农产å“。制售食å“å¯å‚照执行ã€ü/div>
  (二)关于《四å·çœé£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售标签标识规范》。适用于四å·çœè¡Œæ”¿åŒºåŸŸå†…食用农产å“集中交易市场ã€å•†åœºã€è¶…市ã€ä¾¿åˆ©åº—等固定场所的食用农产å“销售标签标识,ä¸é€‚用于食用农产å“的收购行为。食å“å°ç»è¥åº—ã€é£Ÿå“æ‘Šè´©å¯ä»¥å‚照本规范执行ã€ü/div>
  (三)关于《四å·çœé£Ÿå“销售凭è¯è§„范》。适用于四å·çœè¡Œæ”¿åŒºåŸŸå†…食å“ã€é£Ÿå“添加剂生产者和从事批å‘业务的ç»è¥è€…å‘其他食å“生产ç»è¥è€…销售食å“ã€é£Ÿå“添加剂时,å‘购货者出具的销售凭è¯ã€ü/div>
  三ã€ä¸»è¦å†…宸ü/div>
  (一)关于《四å·çœæ•£è£…食å“销售标签标识规范《ü/div>
  本规范共9部分内容ã€ü/div>
  一是范围。明确了适用范围ã€ü/div>
  二是术语和定义。对¡°æ•£è£…食員±¡°é…’ç±»¡±¡°æ ‡ç­¾æ ‡è¯†¡±è¿›è¡Œäº†å®šä¹‰å’Œè¯´æ˜Žã€ü/div>
  三和四分别是ä¾æ®ä¸Žå€Ÿé‰´ã€‚列举了《规范》起è‰è¿‡ç¨‹ä¸­å‚考ã€å€Ÿé‰´çš„法律ã€æ³•è§„ã€æ ‡å‡†ç­‰å†…容ã€ü/div>
  五是基本è¦æ±‚。对散装食å“销售标签标识应当满足的基本è¦æ±‚进行明确,包括éµå®ˆæ³•å¾‹æ³•è§„ã€ä¿æŒä¿¡æ¯æ¸…晰醒目ã€çœŸå®žå‡†ç¡®ç­‰ã€ü/div>
  六是标示内容。包括食å“å称ã€ç”Ÿäº§è®¸å¯ï¼ˆå¤‡æ¡ˆï¼‰è¯å·ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€ä¿è´¨æœŸã€ç”Ÿäº§è€…ä¿¡æ¯ç­‰å¿…备内容ã€ü/div>
  七是推è标示内容和标示方å¼ã€‚推è对食用方法ã€è‡´æ•ç‰©è´¨ç­‰è¿›è¡Œæ ‡ç¤ºï¼Œæ”¯æŒé‡‡ç”¨ç”µå­æ ‡ç­¾ç­‰ä¿¡æ¯åŒ–标示方å¼ã€ü/div>
  八是标签标识格å¼ã€‚对标签的字体大å°ã€é¢œè‰²ç­‰è¿›è¡Œäº†è§„定,æ供了散装食å“销售和贮存标签标识å‚考样å¼å’Œç¤ºä¾‹ã€ü/div>
  ä¹æ˜¯æ–½è¡Œæ—¥æœŸä¸Žæœ‰æ•ˆæœŸã€‚自2024å¹?æœ?日起施行,有效期5å¹´ã€ü/div>
  (二)关于《四å·çœé£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售标签标识规范《ü/div>
  本规范共10部分内容ã€ü/div>
  一是范围。明确了适用范围ã€ü/div>
  二是术语和定义。对¡°é£Ÿç”¨å†œäº§å“?rdquo;¡°å³é£Ÿé£Ÿç”¨å†œäº§å“?rdquo;¡°é£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销å”?rdquo;¡°æ ‡ç­¾æ ‡è¯†¡±¡°é£Ÿç”¨å†œäº§å“集中交易市åœ?rdquo;进行了定义和说明ã€ü/div>
  三和四分别是ä¾æ®ä¸Žå€Ÿé‰´ã€‚列举了《规范》起è‰è¿‡ç¨‹ä¸­å‚考ã€å€Ÿé‰´çš„法律ã€æ³•è§„ã€æ ‡å‡†ç­‰å†…容ã€ü/div>
  五是基本è¦æ±‚。对食用农产å“销售标签标识应当满足的基本è¦æ±‚进行了明确,包括éµå®ˆæ³•å¾‹æ³•è§„ã€ä¿æŒä¿¡æ¯æ¸…晰醒目ã€çœŸå®žå‡†ç¡®ç­‰ä¿¡æ¯ã€ü/div>
  六是一般è¦æ±‚。主è¦å¯¹é£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售标签标识应当标注的内容进行了规范,包括产å“å称ã€äº§åœ°ã€ç”Ÿäº§è€…或者销售者的å称(姓å)等信æ¯ï¼Œä»¥åŠä¿è´¨æœŸã€è´®å­˜æ¡ä»¶ã€é£Ÿå“添加剂等内容,åŒæ—¶è¿˜å¯¹å³é£Ÿé£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€è¿›å£é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€è¿›å£é²œå†»è‚‰ç±»äº§å“ã€åˆ†è£…销售的进å£é£Ÿç”¨å†œäº§å“的销售标签标识进行了明确ã€ü/div>
  七是标示内容。对å称ã€äº§åœ°ã€ç”Ÿäº§è€…或者销售者的å称(姓å)的标示进行了明确ã€ü/div>
  八是推è标示内容和标示方å¼ã€‚对带包装销售的食用农产å“ã€é£Ÿç”¨æ–¹æ³•ç­‰æŽ¨è标示内容和方å¼è¿›è¡Œäº†æ˜Žç¡®ã€ü/div>
  ä¹æ˜¯æ ‡ç­¾æ ‡è¯†æ ¼å¼ã€‚对标签的字体大å°ã€é¢œè‰²ç­‰è¿›è¡Œäº†è§„定,食å“标签标识和标价签å¯åˆå¹¶å±•ç¤ºï¼Œæ供了食用农产å“销售和贮存标签标识å‚考样å¼å’Œç¤ºä¾‹ã€ü/div>
  å是施行日期与有效期,自2024å¹?æœ?日起施行,有效期5å¹´ã€ü/div>
  (三)关于《四å·çœé£Ÿå“销售凭è¯è§„范《ü/div>
  本规范共9部分内容ã€ü/div>
  一是范围。明确了适用范围ã€ü/div>
  二是术语和定义。对¡°é”€å”®å‡­è¯?rdquo;进行了定义和说明ã€ü/div>
  三和四分别是ä¾æ®ä¸Žå€Ÿé‰´ã€‚列举了起è‰è¿‡ç¨‹ä¸­å‚考ã€å€Ÿé‰´çš„法律ã€æ³•è§„ã€æ ‡å‡†ç­‰å†…容ã€ü/div>
  五是基本è¦æ±‚。对销售凭è¯åº”当满足的基本è¦æ±‚,包括形å¼æ¸…æ™°ã€ä½¿ç”¨è§„范的汉字åŠå‡­è¯çš„ä¿å­˜æœŸé™ä½œå‡ºäº†è§„定ã€ü/div>
  六是凭è¯å†…容。包括记录食å“çš„å称ã€è§„æ ¼ã€æ•°é‡ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸã€é”€å”®æ—¥æœŸä»¥åŠé”€å”®è€…和购货者å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç­‰å†…容。åŒæ—¶å¯¹å¦‚何填写相关内容作出了解释ã€ü/div>
  七是推èæ ¼å¼è¦æ±‚。规定了销售凭è¯è§„æ ¼åŠå­—体è¦æ±‚,推è有æ¡ä»¶çš„生产ç»è¥è€…å¯ä»¥å®žæ–½ç”µå­åŒ–凭è¯ç®¡ç†ï¼Œä½†ç”µå­åŒ–凭è¯è®¾ç½®å†…容应当和书å¼çš„内容一致ã€ü/div>
  八是其他。国家有特殊规定的食å“ã€é£Ÿå“添加剂,其销售凭è¯æŒ‰ç…§ç›¸å…³è§„定执行,æ供了销售凭è¯å‚考样å¼å’Œç¤ºä¾‹ã€ü/div>
  ä¹æ˜¯æ–½è¡Œæ—¥æœŸä¸Žæœ‰æ•ˆæœŸã€‚自2024å¹?æœ?日起施行,有效期5å¹´ã€ü/div>
  四ã€ä¸»è¦ç‰¹ç‚¸ü/div>
  (一)çªå‡ºäº†æ™®é€‚性与针对性。《规范》对适用范围ã€ä¸»è¦å†…容ã€æ ¼å¼ç­‰åšäº†å…·ä½“的规定,为全çœæ•£è£…食å“销售标签标识ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“市场销售标签标识和食å“销售凭è¯æ供了å‚考范例,适用于多ç§ç»è¥ä¸»ä½“ã€æ¶ˆè´¹åœºæ™¯ã€‚åŒæ—¶ï¼Œé™¤ä¸€èˆ¬è¦æ±‚外,针对散装白酒ã€æ‹†é›¶é”€å”®é£Ÿå“等在标示内容ã€æ ‡è¯†æ–¹æ³•ç­‰æ–¹é¢æ出了特殊标注è¦æ±‚,如散装白酒的销售标签标识还应当标注执行标准ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºã€é…’精度等信æ¯ï¼›æ‹†é›¶é”€å”®çš„食å“è¦æ±‚ä¸å¾—更改原有的生产日期或延长ä¿è´¨æœŸã€ü/div>
  (二)çªå‡ºäº†æ“作性与实践性。《规范》å‡æ供了å‚考样å¼å’Œç¤ºä¾‹ï¼Œç›¸å…³é£Ÿå“生产ç»è¥ä¸»ä½“å¯ç›´æŽ¥ä½¿ç”¨å‚考样å¼ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥æ ¹æ®éœ€è¦è‡ªè¡Œè®¾è®¡ã€ä½¿ç”¨ç›¸å…³æ ‡ç­¾æ ‡è¯†åŠå‡­è¯ã€‚散装食å“和食用农产å“销售标签标识å¯ä¸Žæ ‡ä»·ç­¾åˆå¹¶å±•ç¤ºï¼Œæ›´ç›´è§‚地å‘消费者æ供信æ¯å’Œä»·æ ¼ï¼Œç®€åŒ–æ“作易于实施。食用农产å“市场销售标签标识规范的对象明确,包括食用农产å“集中交易市场ã€å•†åœºã€è¶…市ã€ä¾¿åˆ©åº—等固定场所的食用农产å“销售标签标识,而考虑到《规范》的è½åœ°ï¼Œé£Ÿå“å°ç»è¥åº—ã€é£Ÿå“æ‘Šè´©å¯ä»¥å‚照本规范执行ã€ü/div>
  (三)çªå‡ºäº†è§„范性和çµæ´»æ€§ã€‚在标示内容上,《规范》明确了标签标识的基本必备内容,以此实现规范统一的效果和产å“追溯的目的,åŒæ—¶ï¼Œä¹Ÿæ供了推è标示内容,供ç»è¥è€…æ ¹æ®å®žé™…情况选择标示,ä¿è¯äº†ä¸€å®šçµæ´»æ€§ã€‚在展示形å¼ä¸Šï¼Œé£Ÿå“ç»è¥è€…å¯ä½¿ç”¨çº¸è´¨æ ‡ç­¾ï¼Œä¹Ÿå¯é€šè¿‡ç”µå­å±å¹•ã€ç”µå­è´§æž¶ç­‰ä¿¡æ¯åŒ–å¹³å°å±•ç¤ºæ ‡ç­¾æ ‡è¯†ã€ü/div>
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