执法人员重点对学校食堂的环境卫生、设施设备维护、食品采购、餐饮具洗消保洁、食品安全风?ldquo;日管控、周排查、月调度工作制度落实等情况进行了检查,现场仔细查阅了食品进货台账、从业人员健康证件、食品留样记录、索证索票记录等,确保食品安?ldquo;两个责任落实落细。检查中,执法人员督促学校不断建立完善食品安全自查制度,严格落实食品安全主体责任,做好食品安全管理和从业人员培训,进一步强化食品安全意识,及时组织开展食品安全隐患排查并做好相关问题整改工作,切实保障广大师生的用餐安全。检查中,执法人员还随机对食品原料开展了食品安全快检,对食品中农药残留、重金属、过氧化值等指标进行了重点检测、/div>
截至目前,已检查校园食?1家,共计抽检样品125批次,检测结果均符合国家食品安全标准。下一步,宁城县市场监管局将持续开展校园食品安全检查工作,切实提升学校食堂安全管理水平,严防严控严管食品安全风险隐患,筑牢食品安全防线,让师生在校?ldquo;每一?rdquo;都吃得安全放心、/div>
地区9/font>赤峰币/font>内蒙口/font>
行业9/font>食品检浊/font>餐饮
标签9/font>检?/font>食品安全风险学校饮食食堂食品安全监管
科普9/font>检?/font>食品安全风险学校饮食食堂食品安全监管
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