2024??日,巴西农业?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2091.html' class='zdbq' title='畜牧业相关食品资? target='_blank'>畜牧丙/a>和供应部通过政府公报发布SDA/MAPA No 1.022号决 ,制订头足类软体
动物产品特性和质量技?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4570.html' class='zdbq' title='法规相关食品资讯' target='_blank'>法规,该法规?024??日起实施、/div>
主要内容包括适用产品范围(新鲜、冷藏、冷冻、解冻、煮熟或嫩化的头足类软体动物如鱿鱼、章鱼、乌贼等)、产品感官和品质要求、加工工艺要求(如煮熟的头足类软体动物接受热处理时内部温度应达到 65-70C之间,冷冻产品含冰量不超过标示净含量?2%,产品解冻过程中的温度不能超 4C,化霜时水温不能超过18C等)、微生物和理化标准(如总挥发性盐基氮含量<30mg/100g)、产品标签规定(如除销售名称外还应标注来源物种学名等)、/div>
更多详情参见:http://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-sda/mapa-n-1.022-de-29-de-fevereiro-de-2024-546262391
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-07.html">2024-03-07