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ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料，å¯å¦ç”¨äºŽæ™®é€šé£Ÿå“生产？

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?024-03-06 08:09 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者： 陈文ä½
核心æ示：《中åŽäººæ°‘共和国食å“安全法》（以下简称《食å“安全法》）规定：“列入ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料åªèƒ½ç”¨äºŽä¿å¥é£Ÿå“生产，ä¸å¾—用于其他食å“生产。â€é‚£ä¹ˆå·²ç»åˆ—å…¥ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料，是å¦å¯ä»¥ç»§ç»­ç”¨äºŽæ™®é€šé£Ÿå“生产呢？这个问题困扰ç€æˆ‘们广大的食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šï¼Œé£Ÿå“伙伴网从å„项法规åŠè§£è¯»ä¸­ä¸ºå¤§å®¶æ¢³ç†ç›¸å…³è§„定，为大家答疑解惑ã€ü/div>
　　 食å“伙伴ç½ü/a>è®?/strong> 《中åŽäººæ°‘共和国" _blank'>食å“安全泔ü/a>》（以下简称〉üa href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">食å“安全泔ü/strong>》）规定ï¼?ldquo;列入ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料åªèƒ½ç”¨äºŽä¿å?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1668.html' class='zdbq' title='食å“生产相关食å“资讯' target='_blank'>食å“生产，ä¸å¾—用于其他食å“生产ã€?rdquo;那么已ç»åˆ—å…¥ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料，是å¦å¯ä»¥ç»§ç»­ç”¨äºŽæ™®é€šé£Ÿå“?/a>生产呢？这个问题困扰ç€æˆ‘们广大的食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šï¼Œé£Ÿå“伙伴网从å„项法规åŠè§£è¯»ä¸­ä¸ºå¤§å®¶æ¢³ç†ç›¸å…³è§„定，为大家答疑解惑ã€ü/div>
　　01

　　ä¿å¥é£Ÿå“原料目录
　　ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的定义在2019å¹?0æœ?日起实施的《ä¿å¥é£Ÿå“原料目录与ä¿å¥åŠŸèƒ½ç›®å½•ç®¡ç†åŠžæ³•ã€‹ï¼ˆä»¥ä¸‹ç®€ç§°ã€ŠåŠžæ³•ã€‹ï¼‰ä¸­æ˜Žç¡®è§„定，¡°ä¿å¥é£Ÿå“原料目录，是指ä¾ç…§æœ¬åŠžæ³•åˆ¶å®šçš„ä¿å¥é£Ÿå“原料的信æ¯åˆ—表，包括原料å称ã€ç”¨é‡åŠå…¶å¯¹åº”的功效ã€?rdquo;
　　目å‰ä¿å¥é£Ÿå“原料目录按照ä¿å¥åŠŸèƒ½åˆ’分，å¯åˆ†ä¸ºä¸¤ç±»ï¼Œä¸€ç±»æ˜¯è¥å…»ç´ è¡¥å……剂原料，一类是éžè¥å…»ç´ è¡¥å……剂原料ã€ü/div>
　　è¥å…»ç´ è¡¥å……剂原料目录：包å«é’™ã€é•ç­?4ç§è¥å…»ç´ ï¼Œå¯¹åº”多ç§åŒ–åˆç‰©æ¥æºï¼Œé€‚用范围ã€æ¯æ—¥ç”¨é‡ã€åŠŸæ•ˆç­‰éœ€è¦æ»¡è¶³ã€Šä¿å¥é£Ÿå“åŽŸæ–™ç›®å½ è¥å…»ç´ è¡¥å……剂ï¼?023年版）》è¦æ±‚ã€ü/div>
　　éžè¥å…»ç´ è¡¥å……剂原料目录：è‡?020å¹?2æœ?日至2023å¹?2æœ?1日，å‘布的éžè¥å…»ç´ è¡¥å……剂原料目录有三批，å…?0ç§ç‰©è´¨ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºè¾…é…¶Q10ã€ç ´å£çµèŠå­¢å­ç²‰ã€èžºæ—‹è—»ã€é±¼æ²¹ã€è¤ªé»‘ç´ ã€å¤§è±†åˆ†ç¦»è›‹ç™½ã€ä¹³æ¸…蛋白ã€äººå‚ã€è¥¿æ´‹å‚å’ŒçµèŠï¼Œæœ€åŽä¸‰ç§åŽŸæ–™çº³å…¥ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的实施日期æ˜?024å¹?æœ?æ—¥ã€ü/div>
　　ä¿å¥é£Ÿå“原料目录信æ¯å¯æŸ¥çœŠüa href="//www.sqrdapp.com/news/2024/01/679083.html" target="_blank">ä¿å¥é£Ÿå“原料目录知多å°ü/a>
　　02

　　相关法规和解诺ü/strong>

　　2.1 《中åŽäººæ°‘共和国食å“安全法《ü/strong>
　　第七å五æ ä¿å¥é£Ÿå“原料目录应当包括原料å称ã€ç”¨é‡åŠå…¶å¯¹åº”的功效；列入ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料åªèƒ½ç”¨äºŽä¿å¥é£Ÿå“生产，ä¸å¾—用于其他食å“生产ã€ü/div>
　　早在2015å¹?0æœ?日实施的《食å“安全法》就有上述æ¡æ¬¾è§„定，一直沿用至现在执行çš?021年修订版本ã€ü/div>
　　2.2 《普通食å“原料纳入ä¿å¥åŽŸæ–™ç›®å½•çš„使用监管问题的解读《ü/strong>
　　2021å¹?æœ?日市场监管总局å‘布《普通食å“原料纳入ä¿å¥åŽŸæ–™ç›®å½•çš„使用监管问题的解读》（以下简称《解读》），其中指å‡?ldquo;ä¿å¥é£Ÿå“原料目录中的原料ã€ç”¨é‡ã€åŠŸæ•ˆæ˜¯ä¸€ä¸€å¯¹åº”的关系。原料目录的制定，有助于规范ä¿å¥é£Ÿå“产å“管ç†ï¼Œä¸ºå®žæ–½æ³¨å†Œä¸Žå¤‡æ¡ˆç›¸ç»“åˆçš„管ç†åˆ¶åº¦å¥ å®šè‰¯å¥½åŸºç¡€ã€‚虽然部分普通食å“原料纳入了ä¿å¥é£Ÿå“原料目录，但ä¿å¥é£Ÿå“原料目录中ä¸ä»…规定了原料å称，还规定了原料的用é‡å’Œå¯¹åº”的功效，因此，列入ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料åŠç”¨é‡å’Œå¯¹åº”的功效åªèƒ½ç”¨äºŽä¿å¥é£Ÿå“生产，ä¸èƒ½ç”¨äºŽå…¶ä»–食å“生产ã€?rdquo;
　　2.3 总局答å¤
　　2024å¹?æœ?6日市场监管总局公众留言中，对于¡°ä¿å¥é£Ÿå“原料法规咨询¡±æˆªå›¾å¦‚下，特食å¸å¼•ç”¨ã€Šè§£è¯»ã€‹è¿›è¡Œäº†ç­”å¤ã€ü/div>
　　3 总结
　　针对ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料，å¯å¦ç”¨äºŽæ™®é€šé£Ÿå“生产？主è¦è¿˜æ˜¯é’ˆå¯¹ä¿å¥é£Ÿå“原料目录中的éžè¥å…»ç´ è¡¥å……剂原料，《解读》是对《食å“安全法》第七å五æ¡çš„进一步解释，结åˆã€Šé£Ÿå“安全法》《解读》《办法》，得出结论¡°ä¿å¥é£Ÿå“原料目录中的原料ã€ç”¨é‡ã€åŠŸæ•ˆæ˜¯ä¸€ä¸€å¯¹åº”的关系，列入ä¿å¥é£Ÿå“原料目录的原料åŠç”¨é‡å’Œå¯¹åº”的功效åªèƒ½ç”¨äºŽä¿å¥é£Ÿå“生产，ä¸èƒ½ç”¨äºŽå…¶ä»–食å“生äº?rdquo;。所ä»?ldquo;ä¸å¾—用于其他食å“生产¡±çš„情形指的是¡°ä¿å¥é£Ÿå“原料目录中的原料ã€ç”¨é‡ã€åŠŸæ•ˆæ˜¯ä¸€ä¸€å¯¹åº”çš„å…³ç³?rdquo;；体现ä¿å¥é£Ÿå“原料目录中é‡æ•ˆå…³ç³»çš„原料，åªèƒ½æ˜¯ç”¨äºŽä¿å¥é£Ÿå“生产，ä¸èƒ½ç”¨äºŽå…¶ä»–食å“生产；对于å•çº¯ä½¿ç”¨ä¿å¥é£Ÿå“原料目录中的原料，ä¸ä½“现用é‡å’Œå¯¹åº”功效的，法规中没有明确规定ä¸èƒ½ç”¨äºŽæ™®é€šé£Ÿå“生产。食å“伙伴网将æŒç»­å…³æ³¨ç›¸å…³æ ‡æ³•åŠ¨æ€ï¼Œä¸ºå¹¿å¤§çš„食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šç­”疑解惑ã€ü/div>
日期９üa href="//www.sqrdapp.com/news/2024-03-06.html">2024-03-06
行业９ü/font>添加剂é…æ–˜ü/font>
标签９ü/font>食å“伙伴ç½ü/font>法规食å“生产食å“安全泔ü/font>普通食å“?/font>
科普９ü/font>食å“伙伴ç½ü/font>法规食å“生产食å“安全泔ü/font>普通食å“?/font>
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食å“安全法相关食å“资è®?/a>
? 市场监管总局关于鼓励食å“ä¼ä¸šä¼˜åŒ–预包装食å“生 ? â€?·15â€æ¶ˆè´¹è€…ç»´æƒå…¸åž‹æ¡ˆä¾‹|èŒä¸šæ‰“å‡äººâ€œç¢°ç“¶ü/a>
? 国家å«ç”Ÿå¥åº·å§”员会关于石斛原çƒèŒŽç­?3ç§â€œä¸‰æ–?/a> ? 国家å«ç”Ÿå¥åº·å§”å‘å¸?7项新食å“安全国家标准 ? 国家å«ç”Ÿå¥åº·å§”å‘˜ä¼ å›½å®¶å¸‚åœºç›‘ç£ç®¡ç†æ€»å±€å…³äºŽ
? é’æµ·çœå¸‚场监管局“你点我检â€é£Žé™©é¢„警系列（事ü/a> ? 海岸æ¾æ ‘çš®æå–物ç­?ç§æ–°é£Ÿå“原料公开å¾æ±‚æ„è§
? 外å–里åƒå‡ºå¼‚ç‰ çœ‹æ³•é™¢æ€Žä¹ˆåˆ¤ï¼Ÿ
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