检查以元宵以及相关馅料、冷鲜肉等消费量较大的节令食品为重点,对食品经营业户的营业资质、索证索票等情况进行了检查,检查了元宵等速冻产品的储存环境、储存温度是否符合要求,仔细查看了元宵产品的外包装标注信息,检查标签标识内容是否齐全、生产日期是否存在涂改情况,督促经营业户严格落实食品安全主体责任,严防过期、变质等不合格食品流入百姓餐桌。同时,结合春节食品安全专项监督抽检,检测元宵类产品13批次,检验结果全部合格。
元宵节期间,历下区市场监管局将继续加大监管力度,切实消除食品安全隐患,全力守护群众舌尖上的安全。