元宵佳节将至,为切实防范
食品安全风险,营造安全放心的消费环境,邢台市市场
监督
管理局在本辖区内对节令?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品元宵'a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1813.html' class='zdbq' title='汤圆相关食品资讯' target='_blank'>汤圆)进行了
食品安全专项
抽检、/div>
此次抽检以元宵节热销的元宵、汤圆为重点品种,对流通环节超市、烘培店等重点单位在售的预包装及散装自制产品进行随机抽取,共抽取元宵和汤?0批次,涉及三全、思念、光明、大桥道、华丰、新月斋等市场热销品牌,对过氧化值等质量指标,糖精钠等食品添加剂指标,铅等重金属指标进行了检测,检验结果全部合格、/div>
邢台市市场监管局温馨提示广大消费耄/div>
选购和食用元宵(汤圆)时应注意:
一、科学选购
选购预包装元宵(汤圆)时,建议从大型商超、农贸市场等正规渠道挑选品牌产品,购买前仔细查看食品名称、配料表、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件等食品标签内容是否齐全,谨慎购买无标签或标签信息不全、内容标示不清晰的产品。现场制售的散装元宵(汤圆)要关注生产时间及保质期限,尽量选购色泽均匀、外形圆正,不露馅、不裂口,无肉眼可见杂质、霉斑的产品,购买后应短期内尽快食用、/div>
二、妥善储字/div>
节日期间提倡按需采购元宵(汤圆)产品,减少囤积。购买后按照产品包装上的贮存要求进行保存,食用前取出一次食量,无需解冻直接放入沸水中煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的元宵(汤圆)尽快食用,如不能及时食用,应密封放置在冰箱冷冻储存,但不宜长期存放,避免造成食物变质影响身体健康、/div>
三、合理食?/div>
由于元宵(汤圆)的馅料中糖分和油脂的含量较高,消费者要结合身体状况适量食用,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应当谨慎食用。食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后的血糖反应。同时,配料中糯米粉黏性高、不易消化,食用过多可能会引起胃部不适,特别是消化系统相对较弱的老人和小孩更要注意食用量、/div>
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四、仔细辨?/div>
为扩大产品适用人群,各大商家主打健康概念,纷纷推出无糖产品。购买此类产品需当心,目前市面上销售的无糖产品绝大部分为无蔗糖产品,即使用木糖醇、异麦芽酮糖等代糖,甚至添加甜蜜素、糖精钠等甜味剂代替原来的白砂糖或果葡糖浆,并非真正无糖。因此,适量食用为宜。此外,易敏人群在挑选或食用时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有过敏物质提示信息、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-23.html">2024-02-23
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